Ładuję stronę...
Japońskie ciastko lub słodka przekąska w kształcie ryby, pieczona w formie z ciasta podobnego do naleśnikowego albo gofrowego i najczęściej nadziewana słodką pastą anko z fasoli azuki.
Taiyaki (鯛焼き) to popularne japońskie ciastko uliczne o kształcie tai, czyli dorady czerwonej, kojarzonej w Japonii ze szczęściem. Klasyczna wersja ma złociste ciasto pieczone w dwustronnej formie i nadzienie z anko, choć często spotyka się też krem custard, czekoladę, słodki ziemniak, ser lub wersje lodowe. Źródła łączą jego powstanie z Japonią, okresem Meiji i sklepem Naniwaya Sōhonten w tokijskim Azabu-Juban, a sam wypiek wywodzi się z podobnego imagawayaki.
Kuchnia: kuchnia japońska. Typ: deser. Region: Japonia, Tokio (Azabu-Juban), Honshu.
Płaskie, złociste ciastko w wyraźnym kształcie ryby z ogonem, płetwami i wzorem łusek odciśniętym z metalowej formy. Po przekrojeniu lub nadgryzieniu zwykle widać ciemnoczerwoną pastę anko albo jasny krem; powierzchnia bywa lekko chrupiąca i miejscami mocniej przypieczona.
Lista restauracji, które serwują to danie.
11 Listopada 2, 05-260 Marki, Polska, 05-260 Marki, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację