Ładuję stronę...
Talerz serów to zestaw kilku rodzajów sera podany na talerzu, desce lub półmisku, zwykle z dodatkami takimi jak pieczywo, krakersy, owoce, orzechy, oliwki, miód albo konfitury.
Nazwa oznacza ogólną kompozycję serów, a nie jedno ściśle zdefiniowane danie regionalne. W restauracji może być przystawką do dzielenia, a we francuskim porządku posiłku także osobnym kursem po daniu głównym i przed deserem. Dobiera się zwykle sery o różnych typach mleka, twardości i intensywności, np. twarde, miękkie, kozie oraz pleśniowe. Źródła potwierdzają francuski kontekst kursu serowego i szerokie współczesne użycie desek serów, ale nie wskazują jednego wyłącznego miejsca pochodzenia talerza serów.
Kuchnia: kuchnia francuska. Typ: przystawka. Region: —.
Na talerzu albo desce widać kilka różnych serów w krążkach, klinach, plastrach lub kostkach, ułożonych z małymi porcjami krakersów, pieczywa, owoców, orzechów, oliwek i miseczek z miodem albo konfiturą. Całość wygląda jak zimna kompozycja do dzielenia, nie jak gotowane danie.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Kościelna 10, 05-200 Wołomin, Polska, 05-200 Wołomin, Polska
Armii Krajowej 8, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Telimeny 1, 05-420 Józefów, Polska, 05-420 Józefów, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację