Ładuję stronę...
Japoński rolowany omlet z doprawionych jajek, smażony cienkimi warstwami i zwijany w zwarty, zwykle prostokątny blok.
Tamagoyaki to klasyczne japońskie danie jajeczne, podawane jako śniadanie, dodatek do bento, przekąska albo składnik sushi. Masę z jajek doprawia się zwykle cukrem, sosem sojowym, solą oraz dashi lub mirinem, a następnie smaży cienkimi warstwami i zwija podczas smażenia. Źródła opisują regionalne style: słodszy, lekko rumieniony atsuyaki tamago kojarzony z Kanto oraz bardziej wytrawny, delikatny dashimaki tamago z dashi, popularny w Kansai.
Kuchnia: kuchnia japońska. Typ: omlet. Region: Japonia, Tokio / Kanto, Kansai dla wariantu dashimaki tamago.
Jasnożółty do lekko złotego prostokątny blok omletu, po pokrojeniu na małe plastry pokazujący cienkie, zwinięte warstwy jajka. Na zdjęciu często leży na japońskim talerzu, w bento albo jako żółty plaster omletu na ryżu sushi.
Lista restauracji, które serwują to danie.
ul, Jana Kowalczyka 11, 03-193 Warszawa, Polska, Jana Kowalczyka 11, 03-193 Warszawa, Polska
ul, Gen. Klemensa Stanisława Rudnickiego 3a, 01-858 Warszawa, Polska, Gen. Klemensa Stanisława Rudnickiego 3a, 01-858 Warszawa, Polska
Rembrandta 2/lok.u7, 03-531 Warszawa, Polska, 03-531 Warszawa, Polska
Migdałowa 8, 02-796 Warszawa, Polska, 02-796 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację