Ładuję stronę...
Indyjski kebab z marynowanych pałek kurczaka, zwykle grillowanych w tandoorze, nad węglem, na grillu albo pieczonych w piecu.
Tangri Chicken, częściej opisywane jako Tangri Kebab lub Tangdi Kabab, to danie z pałek kurczaka marynowanych w jogurcie/curd, imbirze, czosnku, besanie i indyjskich przyprawach. Źródła opisują je jako indyjską restauracyjną przystawkę lub danie główne, a jedno źródło wskazuje pochodzenie z północnych Indii i powiązanie z kuchnią Mughlai oraz Awadhi. Pałki są zwykle nacinane, długo marynowane i grillowane lub pieczone do soczystej tekstury, często z lekkim przypieczeniem. Podaje się je z zielonym albo miętowym chutneyem, cytryną/limonką, cebulą, naanem, ryżem lub biryani.
Kuchnia: kuchnia indyjska. Typ: kebab. Region: Indie Północne.
Całe pałki kurczaka na kości, zwykle ze śladami grillowania lub lekkiego zwęglenia. Kolor może być jasnokremowy lub jasnobrązowy w łagodnych wersjach restauracyjnych, czerwono-pomarańczowy w wersjach tandoori/chili albo zielony w wariancie hariyali. Na talerzu często widać cebulę, cytrynę lub limonkę i chutney.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Bernardyńska 17A, 02-904 Warszawa, Polska, 02-904 Warszawa, Polska
Warszawska 236, 05-082 Latchorzew, Polska, 05-082 Latchorzew, Polska
Bronisława Czecha 41, 04-555 Warszawa, Polska, 04-555 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację