Restauracja Warszawska
pl. Powstańców Warszawy 9, 00-030 Warszawa, Polska, 00-030 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Słodka tarta deserowa z kruchym lub francuskim spodem i nadzieniem z rabarbaru.
Tarta rabarbarowa to deser pieczony w niskiej formie, w którym głównym składnikiem nadzienia są kwaśne łodygi rabarbaru dosładzane cukrem. Najczęściej ma kruchy maślany spód, czasem ciasto francuskie, a w wariantach pojawiają się kruszonka, krem budyniowy/custard, migdały albo beza. Źródła potwierdzają obecność podobnych tart w kuchni europejskiej, zwłaszcza w kontekstach polskich przepisów domowych, francuskich deserów i brytyjskiego wariantu z custard, ale nie wskazują jednego pewnego kraju pochodzenia całej kategorii.
Kuchnia: kuchnia europejska. Typ: deser. Region: —.
Niska, okrągła lub prostokątna tarta z jasnozłotym brzegiem i widocznym różowo-czerwonym albo zielonkawym rabarbarem. Może mieć równomiernie rozłożone kawałki rabarbaru, dekoracyjny wzór z łodyg, warstwę kruszonki, żółtawy krem custard albo lekko opaloną bezę.
Lista restauracji, które serwują to danie.
pl. Powstańców Warszawy 9, 00-030 Warszawa, Polska, 00-030 Warszawa, Polska
Żwirki i Wigury 1H, 00-906 Warszawa, Polska, 00-906 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację