Ładuję stronę...
Słodka tarta deserowa z kruchym lub sablée spodem, warstwą kremu i świeżymi truskawkami na wierzchu.
Tarta z truskawkami to otwarta tarta owocowa: upieczony spód z kruchego ciasta lub pâte sablée wypełnia się kremem, najczęściej crème pâtissière, kremem budyniowym albo kremem śmietankowo-mascarpone, a na wierzchu układa świeże truskawki. Francuska wersja tarte aux fraises jest opisywana jako klasyczny deser francuski i element repertuaru cukierniczego z pâte sablée oraz crème pâtissière. W polskich przepisach często pojawia się wariant z kremem budyniowym, mascarpone, galaretką, syropem cytrynowym albo owocową glazurą. Podaje się ją jako letni deser, zwykle po schłodzeniu lub w dniu złożenia, żeby spód pozostał kruchy.
Kuchnia: kuchnia francuska. Typ: deser. Region: Francja.
Okrągła, płaska tarta z karbowanym, złocistym brzegiem i jasnym kremem w środku. Wierzch jest przykryty połówkami lub plasterkami intensywnie czerwonych truskawek, często ułożonych koncentrycznie i błyszczących od glazury; po przekrojeniu widać cienki kruchy spód, kremową warstwę i świeże owoce.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Ostrobramska 75C, 04-175 Warszawa, Polska, 04-175 Warszawa, Polska
Światowida 17, 03-144 Warszawa, Polska, 03-144 Warszawa, Polska
Konstruktorska 12, 02-673 Warszawa, Polska, 02-673 Warszawa, Polska
Mszczonowska 3, 05-090 Janki, Polska, 05-090 Janki, Polska
ul, Krakowiaków 50, 02-255 Warszawa, Polska, Krakowiaków 50, 02-255 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację