Ładuję stronę...
Wytrawna otwarta tarta na cieście kruchym albo francuskim, z zielonymi lub białymi szparagami i często z masą jajeczno-śmietanową oraz serem.
Tarta ze szparagami to sezonowa wytrawna tarta lub wariant quiche, w którym szparagi zapieka się na spodzie z ciasta z jajkami, śmietaną, mlekiem albo serem. Źródła pokazują zarówno wersje na kruchym spodzie z kremowym nadzieniem, jak i szybsze wersje na cieście francuskim. Nie jest to jedna ściśle kanoniczna receptura; wspólnymi cechami są otwarty spód z ciasta, widoczne szparagi i pieczenie do ścięcia nadzienia lub zrumienienia ciasta.
Kuchnia: kuchnia europejska. Typ: wytrawna tarta. Region: —.
Otwarta tarta z jasnozłotym, kruchym albo listkującym się spodem. Na wierzchu zwykle widać całe lub pokrojone zielone szparagi, czasem także pomidorki koktajlowe, kawałki sera, zioła albo boczek. W wersji quiche nadzienie jest żółtawe lub kremowe i ścięte, a w wersji na cieście francuskim tarta bywa prostokątna z widocznym, wypieczonym rantem.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Poleczki 35, 02-822 Warszawa, Polska, 02-822 Warszawa, Polska
The Park Warsaw, budynek B1, Krakowiaków 50, 02-255 Warszawa, Polska, budynek B1, Krakowiaków 50, 02-255 Warszawa, Polska
Warsaw Spire, plac Europejski 1/4 piętro, 00-844 Warszawa, Polska, plac Europejski 1/4 piętro, 00-844 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację