Ładuję stronę...
Tartine to francuska kanapka otwarta: pojedyncza kromka chleba, tost, bagietka albo chleb na zakwasie z warstwa smarowidla i dodatkami na wierzchu.
Slowniki francuskie definiuja tartine jako kromke chleba pokryta maslem, dzemem, pasztetem lub innym latwym do rozsmarowania produktem. W uzyciu kulinarnym i restauracyjnym nazwa oznacza francuska kanapke otwarta, zwykle na solidnym pieczywie, z widocznymi dodatkami ulozonymi na wierzchu. Moze byc slodka, np. sniadaniowa z maslem i dzemem, albo wytrawna, np. z serem, pate, wedlina, wedzonym lososiem, warzywami i ziolami. Danie jest elastyczne, dlatego bardziej liczy sie forma otwartej kromki niz jedna ustalona receptura.
Kuchnia: kuchnia francuska. Typ: kanapka otwarta. Region: Francja.
Jedna kromka lub podluznie rozcieta czesc bagietki, bez przykrycia druga kromka. Na wierzchu widac warstwe smarowidla i ulozone dodatki: ser, warzywa, wedline, rybe, ziola albo slodki dzem; wersje restauracyjne bywaja starannie skomponowane i kolorowe.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Pl. Inwalidów 10, 01-552 Warszawa, Polska, 01-552 Warszawa, Polska
Kościelna 10, 05-200 Wołomin, Polska, 05-200 Wołomin, Polska
Polna 142, 05-506 Podolszyn, Polska, 05-506 Podolszyn, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację