Hard Rock Cafe
ul. Złota 59, Złote Tarasy, 00-120 Warszawa, Złote Tarasy, 00-120 Warszawa
Pozycja w menu:
Loaded Tots
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia amerykanska
Tater tots
Co to jest?
Amerykanskie male waleczki z rozdrobnionych ziemniakow, zwykle smazone lub pieczone do chrupiacego, zlotego koloru.
Opis dania
Tater tots to niewielkie, uformowane waleczki z tartych lub rozdrobnionych ziemniakow, najczesciej podawane jako dodatek albo przekaska. Danie powstalo w Ore-Ida w Ontario w stanie Oregon jako sposob wykorzystania skrawkow ziemniakow z produkcji frytek. Nazwa Tater Tot jest znakiem towarowym Ore-Ida, ale w USA i w menu restauracyjnym bywa uzywana generycznie. Klasyczna wersja ma chrupiaca powierzchnie i miekkie, puszyste wnetrze ziemniaczane.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia amerykanska. Typ: dodatek ziemniaczany. Region: Ontario, Oregon, Stany Zjednoczone.
Smak i tekstura
Profil smaku
ziemniaczaneslonedelikatnie cebulowelagodneopcjonalnie seroweopcjonalnie pikantne
Tekstura
chrupiace na zewnatrzmiekkie w srodkupuszyste wnetrzedrobne kawalki ziemniaka
Wygląd i cechy
Male, zlotobrazowe cylindry lub nieregularne nuggetsy ziemniaczane z chropowata, strzepiasta powierzchnia. Na talerzu zwykle tworza sterte albo porcje w koszyku; warianty moga miec ksztalt krazkow, gwiazdek lub dinozaurow albo byc przykryte serem, chili i innymi dodatkami.
- male cylindry z rozdrobnionych ziemniakow
- zloty kolor po usmazeniu lub upieczeniu
- chropowata chrupiaca powierzchnia
- czesto sprzedawane jako produkt mrozony
- nazwa zwiazana z marka Ore-Ida
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- rozdrabnianie ziemniakow
- formowanie w male waleczki
- smazenie w glebokim tluszczu
- pieczenie z mrozonki
- przygotowanie w air fryerze
Podanie
- jako dodatek do dania glownego
- jako przekaska z dipem
- w koszyku fast food lub barowym
- w zapiekance Tater Tot Hotdish
- jako loaded tots z serem, chili lub sosami
- jako totchos z dodatkami nachosowymi
Typowe składniki
- ziemniaki
- olej roslinny
sol
- skrobia kukurydziana lub maka
- suszona cebula
przyprawy
Danie nazywane również
Kuleczki ziemniaczanePotato puffsPotato totsTater tots
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
49,90 zł
Ceny w lokalizacjach
- Hard Rock Cafe49,90 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację