Ładuję stronę...
Restauracyjna nazwa wariantu sushi roll w tempurze, najczęściej smażonej rolki z ryżem, nori, rybą lub owocami morza, warzywami i sosem; rzadziej nazwa przystawki z krewetek w tempurze.
Tempura Banzai nie wygląda na jedną klasyczną, regionalnie skodyfikowaną potrawę, lecz na nazwę menu używaną przez restauracje sushi. Najczęściej oznacza rolkę sushi w cieście tempura lub panierce panko, krojoną na porcje i podawaną z sosami, wasabi, imbirem i sosem sojowym. Składniki różnią się między lokalami: powtarzają się ryż, nori, łosoś, węgorz, tuńczyk lub krewetka, ogórek, awokado, serek Philadelphia, sos unagi i pikantne sosy. Kuchnia i technika są japońskie, ale sam wariant Banzai jest nazwą restauracyjną/fusion.
Kuchnia: kuchnia japońska. Typ: rolka sushi w tempurze. Region: Japonia.
Smażona rolka sushi pokrojona na równe kawałki, z jasnym ryżem i ciemnym nori widocznym w przekroju. Z zewnątrz powinna mieć złotą, chropowatą warstwę tempury lub panko, a na wierzchu często ciemny sos unagi, pikantny majonez, sezam albo tobiko.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Wrocławska 18, 01-493 Warszawa, Polska, 01-493 Warszawa, Polska
Balkonowa 5C, 03-329 Warszawa, Polska, 03-329 Warszawa, Polska
Ananasowa 31/u9, 00-711 Warszawa, Polska, 00-711 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację