Bistro Luna
Dewajtis 5, 01-815 Warszawa, Polska, 01-815 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Płaskie rumuńskie i mołdawskie klopsiki z mielonego mięsa, najczęściej znane jako Chiftele.
Tiftele najpewniej odnosi się do chiftele: rumuńsko-mołdawskich klopsików lub małych kotlecików z mielonego mięsa. Typowa masa zawiera mięso, jajka, cebulę, czosnek, namoczony chleb albo ziemniaki oraz zioła, a uformowane porcje smaży się do rumianej skórki. Danie bywa podawane z puree ziemniaczanym, pilawem lub ryżem, a niektóre warianty dusi się w sosie pomidorowym, beszamelowym albo śmietanowo-ziołowym. Dokładna pisownia Tiftele jest mniej ustalona niż Chiftele i w polskich źródłach pojawia się też obok Teftele.
Kuchnia: kuchnia rumuńska. Typ: klopsiki. Region: Rumunia, Mołdawia.
Rumiane, brązowe, lekko spłaszczone klopsiki lub kotleciki, zwykle okrągłe albo owalne. Na talerzu mogą leżeć obok puree lub ryżu, być podane na półmisku jako przekąska albo częściowo zanurzone w sosie pomidorowym, beszamelowym lub śmietanowo-koperkowym.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Dewajtis 5, 01-815 Warszawa, Polska, 01-815 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację