Ładuję stronę...
Meksykanski guiso z rozdrobnionego miesa, najczesciej kurczaka, duszonego z pomidorami, cebula i chile chipotle; czesto podawany na tostadas, w tacos albo jako farsz do antojitos.
Tinga to danie kuchni meksykanskiej kojarzone przede wszystkim z Puebla. Wspolczesna wersja najczesciej wystepuje jako tinga de pollo: szarpany kurczak w czerwonym sosie z pomidorow, cebuli i chipotle. Podaje sie ja na chrupiacych tostadas, w tacos, jako nadzienie do przekasek z masy kukurydzianej albo jako danie glowne z dodatkami takimi jak frijoles refritos, awokado, crema i queso fresco.
Kuchnia: kuchnia meksykanska. Typ: guiso / gulasz miesny. Region: Puebla, Meksyk.
Wilgotne czerwono-pomaranczowe szarpane mieso w gestym sosie pomidorowo-chipotle, z widocznymi paskami cebuli. Na tostada zwykle lezy na warstwie fasoli i moze byc przykryte jasna crema, kruszonym bialym serem, plasterkami awokado i salsa.
Lista restauracji, które serwują to danie.
plac Thomasa Woodrowa Wilsona 4/lok. 107, 01-626 Warszawa, Polska, 01-626 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację