Ładuję stronę...
Danie główne z tofu w sosie pięciu smaków albo tofu doprawione chińską przyprawą five-spice, zwykle smażone i podawane z ryżem, makaronem lub warzywami.
Tofu pięć smaków to nazwa spotykana w polskich menu azjatyckich i przepisach roślinnych dla tofu w sosie pięciu smaków lub tofu z przyprawą Chinese five-spice. Najczęściej chodzi o kostki tofu naturalnego lub twardego, odsączone, czasem obtoczone w skrobi, smażone na złoto i połączone z gęstym sosem sojowo-korzennym oraz warzywami. Źródła dobrze potwierdzają chińskie pochodzenie przyprawy pięciu smaków, ale nie wskazują jednej kanonicznej regionalnej receptury dla dokładnej polskiej nazwy.
Kuchnia: kuchnia chińska. Typ: danie główne z tofu. Region: Chiny.
Na talerzu zwykle widać kostki tofu, często złociste lub lekko chrupiące, oblepione błyszczącym brązowym sosem pięciu smaków. W wersjach z warzywami obok tofu są kolorowe kawałki papryki, marchewki, brokuła, fasolki albo cebuli, a jako dodatek pojawia się ryż lub makaron.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Ksawerego Bronikowskiego 1/lok. 4/A1, 02-796 Warszawa, Polska, 02-796 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację