Ładuję stronę...
Danie z tofu smażonego, pieczonego albo air-fry na złoto i pokrytego błyszczącą, słodko-słoną glazurą teriyaki na bazie sosu sojowego, mirinu lub sake i cukru.
Tofu teriyaki to wegetariański lub wegański wariant potrawy w stylu teriyaki: odsączone tofu jest często obtaczane w skrobi, rumienione i glazurowane sosem sojowym z mirinem, sake lub cukrem. Teriyaki jest techniką i sosem kojarzonym z kuchnią japońską; nazwa odnosi się do połysku glazury oraz grillowania albo opiekania. W praktyce restauracyjnej tofu teriyaki bywa podawane jako danie główne, bowl z ryżem i warzywami, nadzienie do bao, dodatek do makaronu albo składnik burgera roślinnego.
Kuchnia: kuchnia japońska. Typ: danie z tofu. Region: Japonia (dla techniki teriyaki).
Na talerzu lub w misce widać złociste plastry, kostki albo nieregularne kawałki tofu pokryte ciemnobursztynową, błyszczącą glazurą teriyaki. Powierzchnia tofu może być lekko chrupiąca i karmelizowana, często z sezamem oraz dymką na wierzchu. Typowe dodatki wizualne to biały ryż, brokuły, marchew, zielone warzywa albo makaron.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Stanisława Noakowskiego 8, 00-666 Warszawa, Polska, 00-666 Warszawa, Polska
Aleja Krakowska 61A, 05-090 Janki, Polska, 05-090 Janki, Polska
Grenadierów 2/u3, 04-062 Warszawa, Polska, 04-062 Warszawa, Polska
Belgradzka 21, 00-001 Warszawa, Polska, 00-001 Warszawa, Polska
Morcinka 5, 01-496 Warszawa, Polska, 01-496 Warszawa, Polska
Puławska 33, 02-508 Warszawa, Polska, 02-508 Warszawa, Polska
Połczyńska 4, 01-378 Warszawa, Polska, 01-378 Warszawa, Polska
Łopuszańska 22, 02-220 Warszawa, Polska, 02-220 Warszawa, Polska
Powstańców Śląskich 80d, 01-466 Warszawa, Polska, 01-466 Warszawa, Polska
Tadeusza Rechniewskiego 13, 03-980 Warszawa, Polska, 03-980 Warszawa, Polska
Za niebieską hale "Besto, Kłobucka 11, 02-699 Warszawa, Polska, Kłobucka 11, 02-699 Warszawa, Polska
Odkryta 4, 03-130 Warszawa, Polska, 03-130 Warszawa, Polska
św. Wincentego 114/U6, 03-291 Warszawa, Polska, 03-291 Warszawa, Polska
Poleczki 31a, 02-822 Warszawa, Polska, 02-822 Warszawa, Polska
Przyczółkowa 400, 02-962 Warszawa, Polska, 02-962 Warszawa, Polska
Wąwozowa 6, 02-796 Warszawa, Polska, 02-796 Warszawa, Polska
Centrum Skorosze, gen. Felicjana Sławoja Składkowskiego 4, 02-497 Warszawa, Polska, gen. Felicjana Sławoja Składkowskiego 4, 02-497 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację