Ładuję stronę...
Danie roślinne z tofu i pak choi/bok choy, najczęściej szybki stir-fry w sosie sojowym, czosnkowo-imbirowym albo słodko-słonym, podawany z ryżem lub makaronem.
Tofu z pak choi to opisowa nazwa menu i przepisów na azjatyckie lub azjatycko-inspirowane danie z tofu oraz kapustą chińską bok choy/pak choi. Źródła pokazują wersje z tofu puffs albo świeżym twardym tofu, pak choi, dymką, czosnkiem, imbirem, sosem sojowym, cukrem, octem ryżowym lub chili, często podawane z ryżem. Bok choy/pak choi i tofu są silnie związane z kuchnią chińską oraz szerzej kuchniami wschodniej i południowo-wschodniej Azji, ale dla dokładnej polskiej nazwy nie ma jednej potwierdzonej tradycyjnej receptury ani regionu.
Kuchnia: kuchnia chińska. Typ: stir-fry z tofu. Region: —.
Na talerzu widać kawałki tofu, często rumiane kostki albo gąbczaste tofu puffs, wymieszane z zielonymi liśćmi i jasnymi, grubszymi łodygami pak choi. Danie jest zwykle błyszczące od lekkiego brązowego sosu sojowego; może mieć dymkę, czosnek, imbir, chili, grzyby shiitake i porcję białego ryżu obok lub pod spodem.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Franciszka Klimczaka 15/u8, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Wrocławska 24A, 01-493 Warszawa, Polska, 01-493 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację