Pho Kwadrat
Leszczyńska 3, 00-339 Warszawa, Polska, 00-339 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Wietnamskie danie typu stir-fry: krewetki szybko smażone z trawą cytrynową, chili, czosnkiem i słono-aromatycznymi przyprawami.
Tôm xào sả ớt to krewetki smażone na patelni lub w woku z trawą cytrynową i chili; angielskie menu zwykle tłumaczą nazwę jako shrimp with lemongrass and chili albo lemongrass shrimp. Źródła przepisowe i restauracyjne pokazują je jako wietnamskie danie obiadowe, najczęściej podawane na gorąco z białym albo jaśminowym ryżem. Typowe są świeże krewetki, trawa cytrynowa, chili, czosnek, sos rybny, pieprz, cukier i olej; część wersji dodaje cebulę, dymkę, liście limonki, seler naciowy lub jalapeño.
Kuchnia: kuchnia wietnamska. Typ: stir-fry z krewetek. Region: Wietnam.
Pomarańczowo-różowe krewetki z widocznymi drobnymi kawałkami albo plasterkami trawy cytrynowej, czosnku i czerwonego chili. Danie jest raczej suche lub tylko lekko błyszczące od sosu i oleju, często podane obok kopczyka białego albo jaśminowego ryżu; w restauracyjnych wersjach mogą być widoczne cebula, seler naciowy, jalapeño, dymka lub kolendra.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Leszczyńska 3, 00-339 Warszawa, Polska, 00-339 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację