Ładuję stronę...
Tortilla z kurczakiem to wrap: miękka, zwykle pszenna tortilla zawinięta wokół kurczaka, świeżych warzyw, sosu i często sera.
W polskim menu „tortilla z kurczakiem” najczęściej oznacza zwinięty wrap z tortilli pszennej z kawałkami kurczaka, warzywami i sosem. Danie korzysta z meksykańskiej tortilli jako placka, ale współczesna forma wrapa jest opisywana jako zachodnia, amerykańska i kalifornijska interpretacja kanapki w płaskim chlebie. Nie ma jednej kanonicznej receptury: kurczak bywa smażony, grillowany, pieczony albo panierowany, a dodatki zależą od restauracji.
Kuchnia: kuchnia amerykańska. Typ: wrap / kanapka w tortilli. Region: Meksyk jako pochodzenie tortilli, Kalifornia, USA jako kontekst współczesnego wrapa, San Francisco, Kalifornia, USA jako ważny ośrodek popularyzacji wrapów.
Podłużny rulon z jasnej lub pełnoziarnistej tortilli, często przecięty ukośnie na pół. W przekroju powinny być widoczne kawałki kurczaka, zielona sałata lub rukola, pomidor, ogórek, papryka, cebula, ser i jasny albo czerwony sos. Wersja opiekana może mieć złote ślady przypieczenia, a wersja crispy widoczną panierkę kurczaka.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Wileńska 19, 03-414 Warszawa, Polska, 03-414 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację