Ładuję stronę...
Mały ciepły deser czekoladowy, zwykle pieczony w pojedynczej foremce i podawany z miękkim lub płynnym środkiem z czekolady.
Tortino al cioccolato to włoska nazwa małego deseru czekoladowego, który w menu najczęściej oznacza tortino z ciepłym, fondantowym środkiem. Rdzeń dania jest bliski francuskiemu coulant au chocolat oraz angielskim nazwom molten chocolate cake, chocolate fondant i lava cake. Typowa wersja powstaje z gorzkiej czekolady, masła, jaj, cukru i niewielkiej ilości mąki, jest krótko pieczona w foremce, odwracana na talerz i podawana od razu, często z cukrem pudrem, lodami, śmietaną albo owocami.
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: deser. Region: Francja, Laguiole / Aubrac.
Niewielkie ciemne ciastko czekoladowe w kształcie walca lub kopułki, zwykle podane pojedynczo na deserowym talerzu. Z zewnątrz jest ścięte i matowe albo lekko błyszczące, często oprószone cukrem pudrem lub kakao; po rozcięciu powinno wypływać gęste, ciemne wnętrze czekoladowe. Obok mogą być lody waniliowe, bita śmietana, owoce jagodowe, sos owocowy albo sos czekoladowy.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Kleszczowa 10, 02-485 Warszawa, Polska, 02-485 Warszawa, Polska
Żegańska 21/23, 04-713 Warszawa, Polska, 04-713 Warszawa, Polska
Patriotów 20/22, 04-933 Warszawa, Polska, 04-933 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację