Tost z bekonem

Tost z bekonem to ogólna nazwa na tostowane pieczywo podawane z bekonem: może być zamkniętą kanapką z serem, prostym śniadaniowym McTostem albo otwartym tostem z dodatkami. Polskie źródła pokazują wariant z bułką lub chlebem tostowym, masłem, wędzonym bekonem i topionym serem, opiekany na patelni albo w opiekaczu. Angielskie źródła potwierdzają bliskie warianty nazw, takie jak bacon toast, avocado bacon toast, apple-bacon toast, bacon sandwich/bacon butty oraz bacon, egg and cheese sandwich. Nie ma jednego potwierdzonego kraju pochodzenia dla polskiej nazwy „tost z bekonem”; źródła wskazują raczej szeroką kategorię międzynarodowych tostów i kanapek śniadaniowych z bekonem.

Kuchnia: kuchnia międzynarodowa. Typ: kanapka tostowana / tost śniadaniowy. Region: —.

Najczęściej dwie zrumienione kromki chleba tostowego albo spłaszczona tostowa bułka z widocznym bekonem i roztopionym żółtym serem w środku. W wersji otwartej widać pojedynczą opieczoną kromkę lub ukośnie krojoną bagietkę z kawałkami chrupiącego bekonu na wierzchu, czasem z awokado, jajkiem, jabłkiem albo słodkim syropem. Pieczywo powinno wyglądać na złociste i chrupiące, a bekon na podsmażony, nie surowy.

• bekon jest głównym rozpoznawalnym dodatkiem
• pieczywo jest opieczone lub tostowane
• często występuje z serem cheddar lub żółtym serem
• może być otwartym tostem albo zamkniętą kanapką
• często funkcjonuje jako danie śniadaniowe
• nazwa w menu może być skrócona do „z bekonem”
• brak jednej kanonicznej receptury

• Orlen Stop Cafe
• ORLEN w Ruchu