Ładuję stronę...
Koreańska przekąska uliczna z cylindrycznych klusek ryżowych tteok nadzianych na szpikulec, smażonych lub grillowanych i glazurowanych słodko-pikantnym sosem gochujang.
Tteok-kkochi to popularne koreańskie street food: kilka kawałków tteok, zwykle garaetteok lub tteok do tteokbokki, nabija się na patyczek i smaży, grilluje albo opieka na złoto. Gotowe szaszłyki smaruje się błyszczącym sosem na bazie gochujang, często z ketchupem, sosem sojowym, czosnkiem i słodzikiem. Danie jest podawane na ciepło jako wygodna przekąska, z chrupiącą powierzchnią i miękkim, sprężystym środkiem.
Kuchnia: kuchnia koreańska. Typ: koreańska przekąska uliczna. Region: Korea, Korea Południowa.
Rząd krótkich, białych cylindrycznych klusek ryżowych na drewnianym szpikulcu, lekko zezłoconych lub przyrumienionych i pokrytych czerwono-pomarańczową, błyszczącą glazurą. Na wierzchu często widać sezam, posiekane orzechy albo dymkę; danie powinno wyglądać jak prosty szaszłyk, nie jak miska tteokbokki.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Kolejowa 47B/u6, 01-210 Warszawa, Polska, 01-210 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację