Ładuję stronę...
Zimna przystawka rybna w galarecie: kawalki gotowanej lub parowanej ryby, warzyw, czasem jajka albo krewetek, zalane klarownym bulionem z zelatyna i schlodzone w malej foremce.
Tymbalik rybny to rybny wariant tymbalika, czyli potrawy z ryby lub miesa w galarecie, bliskiej aspikowi i rybie w galarecie. W polskich zrodlach wystepuje jako mala galaretka z bulionu warzywnego lub rybnego, ryby, warzyw i zelatyny, czesto przygotowywana na swieta albo przyjecia. Zrodla lacza te potrawy z tradycja polskich galaret i auszpikow, ale nie wskazuja jednego regionalnego miejsca powstania. Podaje sie ja na zimno, zwykle z cytryna, octem, chrzanem albo majonezem chrzanowym.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: zimna przystawka / ryba w galarecie. Region: Polska.
Mala, przezroczysta lub lekko bursztynowa galaretka w ksztalcie foremki, kubeczka albo miseczki. W srodku powinny byc widoczne kawalki jasnej ryby, marchewka, zielony groszek, natka lub koperek, czasem jajko, krewetki, awokado albo plaster cytryny. Danie wyglada na schlodzone i zwarte, z blyszczaca powierzchnia galarety.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Niekłańska 35, 03-924 Warszawa, Polska, 03-924 Warszawa, Polska
Dewajtis 5, 01-815 Warszawa, Polska, 01-815 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację