Ładuję stronę...
Ogólne danie główne z pieczonego udka, najczęściej kurczaka: noga, udko albo podudzie marynowane lub natarte przyprawami i pieczone do rumianej skórki.
Udko pieczone to opisowa pozycja menu, a nie jedna wąska receptura regionalna. W polskich przepisach i menu najczęściej oznacza pieczone udko, nogę, ćwiartkę albo pałkę kurczaka, podawaną z ziemniakami, ryżem, surówką lub warzywami. Typowy smak budują sól, pieprz, czosnek, papryka, zioła, olej lub oliwa, czasem musztarda, miód albo sos sojowy. Nazwa bez dopisku gatunku jest niejednoznaczna, bo w menu może też wystąpić kacze udko pieczone.
Kuchnia: kuchnia polska domowa. Typ: danie główne z drobiu. Region: —.
Na talerzu powinno być widać jedno rumiane udko, całą nogę, ćwiartkę albo kilka pałek kurczaka, zwykle z kością i złocisto-brązową skórką. Mięso może błyszczeć od sosu z pieczenia lub marynaty, a obok często leżą ziemniaki, ryż, surówka, sałata albo pieczone warzywa.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Wałbrzyska 40, 02-739 Warszawa, Polska, 02-739 Warszawa, Polska
Płochocińska 33, 03-044 Warszawa, Polska, 03-044 Warszawa, Polska
al. Niepodległości 69/02-625, 02-625 Warszawa, Polska, 02-625 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację