Ładuję stronę...
Japoński gruby makaron pszenny oraz rodzina potraw podawanych z tym makaronem, najczęściej w bulionie, z sosem do maczania albo jako danie smażone.
Udon to grube, jasne japońskie kluski z mąki pszennej, wody i soli, znane z miękkiej, sprężystej tekstury. Najprostszy wariant podania to kake udon, czyli makaron w lekkim bulionie na bazie dashi, sosu sojowego i mirinu, zwykle z zieloną cebulką. Udon bywa też podawany na zimno z sosem do maczania, z tempurą, słodkim smażonym tofu aburaage, jajkiem, japońskim curry albo jako yaki udon smażony z warzywami i białkiem.
Kuchnia: kuchnia japońska. Typ: danie makaronowe. Region: Japonia.
Grube, jasne lub kremowobiałe kluski o gładkiej powierzchni. W wersji zupowej leżą w klarownym złotym lub jasnobrązowym bulionie z zieloną cebulką i dodatkami na wierzchu; w wersji zaru są odsączone i podane na tacce z nori oraz osobnym sosem; w wersji smażonej są błyszczące od sosu i wymieszane z warzywami lub białkiem.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Wolności 50, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Centrum Skorosze, gen. Felicjana Sławoja Składkowskiego 4, 02-497 Warszawa, Polska, gen. Felicjana Sławoja Składkowskiego 4, 02-497 Warszawa, Polska
Chełmska 27a, 00-724 Warszawa, Polska, 00-724 Warszawa, Polska
Fort Piłsudskiego, 02-704 Warszawa, Polska, 02-704 Warszawa, Polska
Zamiejska 28a, 03-580 Warszawa, Polska, 03-580 Warszawa, Polska
Równoległa 4a, 02-235 Warszawa, Polska, 02-235 Warszawa, Polska
Bronowska 4, 03-991 Warszawa, Polska, 03-991 Warszawa, Polska
Geodetów 3, 05-500 Józefosław, Polska, 05-500 Józefosław, Polska
Wola Park, Górczewska 124, 01-460 Warszawa, Polska, Górczewska 124, 01-460 Warszawa, Polska
Ludwika Kondratowicza 37, 03-285 Warszawa, Polska, 03-285 Warszawa, Polska
Światowida 14/U160, 03-144 Warszawa, Polska, 03-144 Warszawa, Polska
Warszawska 250/4, 05-082 Babice Nowe, Polska, 05-082 Babice Nowe, Polska
Al. Jerozolimskie 123A, 02-017 Warszawa, Polska, 02-017 Warszawa, Polska
Klemensiewicza 8, 01-318 Warszawa, Polska, 01-318 Warszawa, Polska
Aleja Rzeczypospolitej 31, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Melchiora Wańkowicza 1/U2, 02-796 Warszawa, Polska, 02-796 Warszawa, Polska
Herbu Oksza 17, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Grochowska 302, 03-840 Warszawa, Polska, 03-840 Warszawa, Polska
CH Arkadia, al. Jana Pawła II 82, 00-175 Warszawa, Polska, al. Jana Pawła II 82, 00-175 Warszawa, Polska
Wilcza 20, 00-526 Warszawa, Polska, 00-526 Warszawa, Polska
Wielicka 43, 02-657 Warszawa, Polska, 02-657 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację