Kuchnia Smaki Azji
Łopuszańska 22, 02-220 Warszawa, Polska, 02-220 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Udon z krewetkami
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia japonska
Udon z krewetkami
Co to jest?
Japonskie danie z grubym makaronem udon i krewetkami, podawane najczesciej jako zupa w bulionie dashi albo jako smazony yaki udon.
Opis dania
Udon z krewetkami to danie kuchni japonskiej oparte na grubych pszennych kluskach udon i krewetkach. W wersji zupowej makaron podaje sie w goracym bulionie dashi z dodatkami takimi jak dymka, kamaboko, grzyby albo krewetka w tempurze. W menu restauracyjnym ta nazwa moze tez oznaczac smazony makaron udon z krewetkami, warzywami i sosem sojowym lub ostrygowym.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia japonska. Typ: makaron / zupa makaronowa. Region: Japonia.
Smak i tekstura
Profil smaku
umamislonelekko slodkiemorskiesojoweczasem pikantne
Tekstura
sprezysty makaronsliskie kluskisoczyste krewetkichrupiaca tempura w wariancie tempuramiekkie warzywa
Wygląd i cechy
Grube, jasne kluski udon z roznawymi krewetkami, w klarownym lub lekko ciemnym bulionie albo blyszczace po smazeniu w ciemniejszym sosie. Czesto widac zielona dymke, warzywa, grzyby, kamaboko albo chrupiace krewetki tempura na wierzchu.
- gruby pszenny makaron udon
- krewetki jako glowny dodatek bialkowy
- bulion dashi albo sos do stir-fry
- japonski profil smaku z sosem sojowym i mirinem
- czeste warianty z tempura lub yaki udon
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- gotowanie makaronu
- podanie w goracym bulionie
- smazenie w woku lub na patelni
- smazenie krewetek
- smazenie w tempurze
Podanie
- w misce jako goraca zupa z makaronem
- na talerzu lub w misce jako smazony makaron
- z krewetkami ulozonymi na wierzchu
- z posiekana dymka
- czasem z przyprawa shichimi togarashi
Typowe składniki
- makaron udon
- krewetki
- bulion dashi
sos sojowy
mirin
- dymka
grzyby shiitake
- kamaboko
warzywa
- olej sezamowy
sos ostrygowy
- tempura
Danie nazywane również
Ebi udonPrawn udonShrimp udonUdon z krewetkami tiger
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
27 zł
Bar Restauracyjny SEN
Jutrzenki 156, 02-231 Warszawa, Polska, 02-231 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Makaron Udon z krewetkami
Bar Hanoi
Sabały 3, 02-174 Warszawa, Polska, 02-174 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Makaron Udon z Krewetkami
Bar Orientalny Huong Linh
Kombatantów 59A, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Pozycja w menu:
Pad Thai lub Udon z krewetkami
Bar Ha Noi
Człuchowska 37, 01-100 Warszawa, Polska, 01-100 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Udon makaron - z krewetkami
Bar Hanoi Asian Food
Wolska 165, 01-258 Warszawa, Polska, 01-258 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
UDON MAKARON - z krewetkami
Bar Orient Express 2
Aleja Krakowska 129A, 02-180 Warszawa, Polska, 02-180 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Z KREWETKAMI KOKTALOWYMIZ KREWETKAMI TIGER
Bong Bong Asian Bistro
Rakowiecka 2B, 02-517 Warszawa, Polska, 02-517 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Box z krewetkamiUdon z krewetkami
Bar Azja Smok Piastów
Elizy Orzeszkowej 56, 05-820 Piastów, Polska, 05-820 Piastów, Polska
Pozycja w menu:
Udon z krewetkami
Oriental Bar Nam Ninh
1 Maja 4, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Makaron udon z krewetkamiMakaron Udon z dużymi krewetkami
Bar AN AN Kuchnia wietnamska i tajska
Grenadierów 2/u3, 04-062 Warszawa, Polska, 04-062 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Udon z krewetkami
Senfoods
Światowida 29, 03-144 Warszawa, Polska, 03-144 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Udon smażony lub w mleku kokosowym z krewetkamiUdon na gorący półmisek z krewetkami
Roll Fusion - Dostawa sushi
Kolorowa 1a, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Udon z krewetkami
Thailand Street Food
Wynalazek 2/lok U6, 02-677 Warszawa, Polska, 02-677 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Makaron udon smażony z krewetkami
Van Binh
Belgradzka 21, 00-001 Warszawa, Polska, 00-001 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Makaron udon z krewetkami i warzywamiMakaron udon z krewetkami
Viet Point
Bronowska 4, 03-991 Warszawa, Polska, 03-991 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
46. Udon z krewetkami
Viet Point - San Park Piaseczno
Puławska 56E, 05-500 Mysiadło, Polska, 05-500 Mysiadło, Polska
Pozycje w menu:
Udon z krewetkamiUdon z krewetkami Tiger
Asian Flavors
Erazma Ciołka 25, 01-445 Warszawa, Polska, 01-445 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Makaron Udon krewetki
BAR ASIAN LOTUS
Ogrodnicza 1, 05-082 Babice Nowe, Polska, 05-082 Babice Nowe, Polska
Pozycja w menu:
Udon z krewetkami
Bar Asian Lotus Wola
01-445 Koło, Polska, Polska
Pozycja w menu:
Udon z krewetkami
Ceny w lokalizacjach
- Kuchnia Smaki Azji27 zł
- Bar Restauracyjny SEN29 zł
- Bar Hanoi30 zł
- Bar Orientalny Huong Linh30 zł
- Bar Ha Noi32 zł
- Bar Hanoi Asian Food32 zł
- Bar Orient Express 232 zł
- Bong Bong Asian Bistro32 zł
- Bar Azja Smok Piastów33 zł
- Oriental Bar Nam Ninh33 zł
- Bar AN AN Kuchnia wietnamska i tajska34 zł
- Senfoods34 zł
- Roll Fusion - Dostawa sushi35 zł
- Thailand Street Food35 zł
- Van Binh35 zł
- Viet Point35 zł
- Viet Point - San Park Piaseczno35 zł
- Asian Flavors36 zł
- BAR ASIAN LOTUS36 zł
- Bar Asian Lotus Wola36 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację