Ładuję stronę...
Małe polskie pierożki w kształcie ucha, z cienkiego ciasta i farszu mięsnego, najczęściej podawane jako dodatek do barszczu czerwonego.
Uszka z mięsem to mięsna wersja uszek, czyli bardzo małych, skręconych pierogów o nazwie nawiązującej do kształtu ucha. Farsz zwykle robi się z gotowanego mięsa, zwłaszcza wołowiny z rosołu lub barszczu, z dodatkiem cebuli, tłuszczu, przypraw i czasem grzybów. Danie źródła opisują w kontekście kuchni polskiej i tradycyjnego podania z barszczem czerwonym, choć ogólne uszka mają też pokrewne nazwy w kuchniach wschodnioeuropejskich.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: małe pierogi. Region: Polska.
Małe, jasne pierożki z cienkiego ciasta, złożone w półksiężyc i sklejone końcami tak, że przypominają ucho. Najczęściej widać je w głębokim talerzu czerwonego barszczu; poza zupą wyglądają jak drobne, biało-beżowe pierożki, a w przekroju mają brązowy farsz mięsny.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Jana Pawła II 15 B, 05-077 Warszawa, Polska, 05-077 Warszawa, Polska
00-653, Nowowiejska 12/18, 00-653 Warszawa, Polska, Nowowiejska 12/18, 00-653 Warszawa, Polska
Meander 2a, 02-791 Warszawa, Polska, 02-791 Warszawa, Polska
Polna 142, 05-506 Podolszyn, Polska, 05-506 Podolszyn, Polska
Walcownicza 14, 04-921 Warszawa, Polska, 04-921 Warszawa, Polska
Zamieniecka 80/lokal 59, 04-158 Warszawa, Polska, 04-158 Warszawa, Polska
Przewodowa 107, 04-895 Warszawa, Polska, 04-895 Warszawa, Polska
Zwoleńska 23, 04-761 Warszawa, Polska, 04-761 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację