Ładuję stronę...
Vegetable Jalfrezi to wegetarianska wersja jalfrezi: mieszane warzywa szybko smazone lub krotko duszone w pikantnej, kwasnej masali pomidorowej z cebula, zielonym chili i przyprawami.
Vegetable Jalfrezi to warzywne curry/stir-fry z rodziny jalfrezi, zwykle przygotowywane z kolorowych warzyw w gestej bazie pomidorowej. Styl jalfrezi jest laczony ze wspolczesna kuchnia anglo-indyjska i brytyjsko-indyjska, a historycznie ze Bengalem w okresie British Raj. Wersja warzywna jest popularna w restauracjach indyjskich i bywa opisywana jako Punjabi vegetable jalfrezi sabzi. Danie ma byc pikantne, kwasne, aromatyczne i raczej polsuche, z warzywami zachowujacymi wyrazny ksztalt oraz lekka chrupkosc.
Kuchnia: kuchnia anglo-indyjska. Typ: curry warzywne. Region: Bengal, Indie Brytyjskie, South Asia.
Kolorowe kawalki warzyw w gestej czerwono-pomaranczowej masali pomidorowej; widoczne paski papryki i cebuli, kawalki marchewki, fasolki, baby corn lub kalafiora oraz zielone chili. Sos powinien oblepiac warzywa, a nie wygladac jak wodnista zupa; czesto podane w misce, kadhai albo balti z ryzem lub pieczywem obok.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Puławska 48, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Powsińska 20, 02-920 Warszawa, Polska, 02-920 Warszawa, Polska
Światowida 14 U161 Tarchomin, 03-144 Warszawa, Polska, 03-144 Warszawa, Polska
Christiana Andersena 28, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Wolska 50a/paw 7, 01-187 Warszawa, Polska, 01-187 Warszawa, Polska
pasaż Stokłosy 11, 02-787 Warszawa, Polska, 02-787 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację