Ładuję stronę...
Restauracyjna polska nazwa na szpinak wodny, czyli pak boong lub morning glory, szybko smażony w woku z czosnkiem, często z chili i wytrawnym sosem.
W kontekście podanej pozycji menu „Warzywa tajlandzkie z czosnkiem” źródła wskazują nie ogólną mieszankę warzyw, lecz szpinak wodny smażony z czosnkiem. Danie odpowiada tajskiemu pad pak boong albo pad pak boong fai daeng: zielone łodygi i liście water spinach krótko smaży się w woku z czosnkiem, chili oraz słono-umami sosem. Jest to zwykle gorący dodatek warzywny do ryżu lub większego posiłku azjatyckiego.
Kuchnia: kuchnia tajska. Typ: stir-fry warzywne. Region: Tajlandia, Azja Południowo-Wschodnia.
Porcja długich, ciemnozielonych łodyg i liści szpinaku wodnego, błyszczących od cienkiej warstwy sosu. Na talerzu zwykle widać kawałki czosnku i czasem czerwone chili; łodygi powinny wyglądać na jędrne, a liście na lekko zwiędnięte, ale nadal intensywnie zielone.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Sójki 33A, 02-812 Warszawa, Polska, 02-812 Warszawa, Polska
aleja Lotników 28, 02-668 Warszawa, Polska, 02-668 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację