Ładuję stronę...
Ogólna nazwa wyrobów mięsnych z drobiu, najczęściej z kurczaka lub indyka, przygotowanych jako szynka, polędwica, rolada, pierś gotowana, pieczona lub wędzona albo drobiowa kiełbaska.
Wędlina drobiowa to szeroka kategoria wędlin z mięsa drobiowego, zwykle z kurczaka lub indyka, podawanych przede wszystkim w cienkich plastrach. W polskich jadłospisach i menu występuje najczęściej jako dodatek śniadaniowy lub kanapkowy, z pieczywem, masłem i warzywami, ale bywa też składnikiem sałatek, wrapów, ruloników i półmisków. Źródła opisują ją jako produkt łagodny, lekki i często chudszy od wielu wędlin wieprzowych; skład zależy jednak od producenta, od prostych wersji z mięsa, soli i przypraw po wyroby z wodą, skrobią, stabilizatorami lub konserwantami.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: wędlina / dodatek kanapkowy. Region: —.
Na zdjęciu najczęściej powinny być widoczne cienkie, jasnoróżowe, bladoróżowe lub beżoworóżowe plastry drobiowej szynki, polędwicy albo rolady. Plastry są zwykle równe, gładkie, dość chude i zwarte, podane na pieczywie, talerzu śniadaniowym lub półmisku; wariant wędzony może mieć ciemniejszą zewnętrzną krawędź. W wersjach blokowych lub rolowanych kształt bywa prostokątny, owalny albo cylindryczny.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Księdza Stanisława Konarskiego 13/lok. 14, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację