BAR ASIAN LOTUS
Ogrodnicza 1, 05-082 Babice Nowe, Polska, 05-082 Babice Nowe, Polska
Ładuję stronę...
Opisowe danie główne z wieprzowiny i cebuli, spotykane jako domowa wieprzowina duszona oraz jako azjatycko lub chińsko inspirowane danie smażone, zwykle podawane z ryżem.
Wieprzowina z cebulą nie ma jednej kanonicznej receptury: źródła pokazują zarówno wersję duszoną, miękką i soczystą, jak i chiński wariant smażony z cebulą, chili, czosnkiem, sosem sojowym, winem Shaoxing i sosem Sha Cha. W polskich menu restauracji azjatyckich występuje jako danie z wieprzowiny, często w zestawie z ryżem i surówką; spotykane są też warianty z kiełkami, sezamem, brokułami albo papryką. Pochodzenie samej nazwy jest niejednoznaczne, dlatego bezpieczniej traktować ją jako nazwę opisową niż regionalną.
Kuchnia: kuchnia chińska. Typ: danie główne z wieprzowiny. Region: —.
Na talerzu zwykle widać kawałki lub cienkie plastry wieprzowiny wymieszane z dużą ilością cebuli w półplasterkach. W wersji restauracyjnej danie ma błyszczący brązowy sos, może zawierać chili, dymkę, kiełki albo sezam i jest podawane obok białego ryżu oraz surówki; w wersji domowej wygląda jak mięso w ciemniejszym sosie cebulowym z pieczywem albo ziemniakami.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Ogrodnicza 1, 05-082 Babice Nowe, Polska, 05-082 Babice Nowe, Polska
01-445 Koło, Polska, Polska
Dworcowa 20, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Porajów 12, 03-188 Warszawa, Polska, 03-188 Warszawa, Polska
Geodetów 5, 05-500 Mysiadło, Polska, 05-500 Mysiadło, Polska
Puławska 33, 02-508 Warszawa, Polska, 02-508 Warszawa, Polska
Estrady 13D, 05-080 Warszawa, Polska, 05-080 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację