Viet-Thai
Bełdan 1 c, 02-695 Warszawa, Polska, 02-695 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Wieprzowina w sosie pikantnym
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia azjatycka restauracyjna w Polsce
Wieprzowina pikantna
Co to jest?
Opisowe danie główne z wieprzowiny w pikantnym sosie, najczęściej spotykane w polskich menu restauracji azjatyckich jako wieprzowina z warzywami, ryżem i surówką.
Opis dania
Wieprzowina pikantna to menuowa nazwa ostrej wieprzowiny, a nie jedna skodyfikowana potrawa regionalna. Źródła restauracyjne pokazują ją jako kawałki lub smażoną szynkę wieprzową w pikantnym sosie, zwykle z warzywami. Typowe podanie w polskich lokalach azjatyckich obejmuje ryż biały albo jaśminowy i surówkę.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia azjatycka restauracyjna w Polsce. Typ: danie główne z wieprzowiny. Region: —.
Smak i tekstura
Profil smaku
pikantnechilisłono-sojoweumamiczosnkowelekko słodkie w wariantach
Tekstura
miękka wieprzowinasoczyste kawałki mięsagęsty sosjędrne warzywasypki ryżchrupiąca surówka
Wygląd i cechy
Na talerzu lub w pojemniku powinny być widoczne kawałki albo plastry wieprzowiny w błyszczącym, zwykle czerwono-brązowym lub pomarańczowo-brązowym pikantnym sosie. W sosie często widać warzywa, zwłaszcza paprykę, cebulę, cukinię, kapustę pekińską lub brokuły; obok zwykle leży porcja ryżu i surówka.
- opisowa nazwa dla wieprzowiny na ostro
- głównym składnikiem jest wieprzowina
- sos ma wyraźnie pikantny charakter
- często zawiera warzywa
- typowe podanie z ryżem i surówką
- występuje w polskich menu barów i restauracji azjatyckich
- skład sosu różni się między lokalami
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- smażenie wieprzowiny
- łączenie z pikantnym sosem
- smażenie lub podgrzewanie z warzywami
- podanie z ryżem
- podanie z surówką
Podanie
- na gorąco
- jako danie główne
- z ryżem białym
- z ryżem jaśminowym
- z surówką
- w sosie z warzywami
- czasem na gorącym półmisku
Typowe składniki
wieprzowina
- szynka wieprzowa w wariantach
- pikantny sos
warzywa
kapusta pekińska
- brokuły
cukinia
papryka
cebula
czosnek
- sambal
sos sojowy
- sos rybny w wariantach
- olej rzepakowy
- ryż biały lub jaśminowy
- surówka
Danie nazywane również
PorkPork Wieprzowina pikantnaspicyWieprzowina pikantna
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
15 zł
Thai Feel
Karola Dickensa 15b, 02-382 Warszawa, Polska, 02-382 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Wieprzowina pikantna
Bar Lee Wok asian food
Warszawska 240, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Pozycja w menu:
Wieprzowina pikantna
Bar Orientalny Huong Linh
Kombatantów 59A, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Pozycja w menu:
Wieprzowina pikantna
Van Binh
Belgradzka 21, 00-001 Warszawa, Polska, 00-001 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Wieprzowina w sosie pikantnym
Bar Hanoi
Sabały 3, 02-174 Warszawa, Polska, 02-174 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Wieprzowina w Sosie Pikantnym
Ming Wok Ursynów
Polinezyjska 8, 02-777 Warszawa, Polska, 02-777 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Wieprzowina w sosie pikantnym
Ngon - Ngon
Wawrzyńca Surowieckiego 10, 02-785 Warszawa, Polska, 02-785 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Wieprzowina pikantna
SAIGON BAR
Wspólna Droga 1, 04-353 Warszawa, Polska, 04-353 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Wieprzowina pikantna
Kuchnia Orientalna Wok4Soup
Grupy AK "Północ" 4, 00-716 Warszawa, Polska, 00-716 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Wieprzowina pikantna
Thailand Street Food
Wynalazek 2/lok U6, 02-677 Warszawa, Polska, 02-677 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Wieprzowina pikantna
Bong Sen
Solec 34a, 00-438 Warszawa, Polska, 00-438 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Wieprzowina w sosie pikantnym
Zakątek Azji
Władysława Broniewskiego 85, 01-876 Warszawa, Polska, 01-876 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Wieprzowina pikantna
Bar Bao Nam Oriental
Jana Bytnara „Rudego” 13/pawilon 56a, 02-645 Warszawa, Polska, 02-645 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Wieprzowina pikantna
Restaurancja i Bar Sinh Sinh
Sportowa 1B, 05-090 Raszyn, Polska, 05-090 Raszyn, Polska
Pozycja w menu:
Wieprzowina w sosie pikantnym
Ceny w lokalizacjach
- Viet-Thai15 zł
- Thai Feel22 zł
- Bar Lee Wok asian food25 zł
- Bar Orientalny Huong Linh25 zł
- Van Binh25 zł
- Bar Hanoi28 zł
- Ming Wok Ursynów28 zł
- Ngon - Ngon28,30 zł
- SAIGON BAR29 zł
- Kuchnia Orientalna Wok4Soup30 zł
- Thailand Street Food32 zł
- Bong Sen34 zł
- Zakątek Azji35 zł
- Bar Bao Nam Oriental38 zł
- Restaurancja i Bar Sinh Sinh
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację