Bar Orientalny Huong Linh
Kombatantów 59A, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Ładuję stronę...
Polska nazwa opisowa dla wołowiny w stylu japońskim; w kilku źródłach jest używana jako alias gyudon, czyli miski ryżu z wołowiną i cebulą w słodko-słonym sosie.
Wołowina po japońsku najczęściej oznacza danie główne z wołowiny, ryżu i sosu na bazie sosu sojowego, mirinu lub sake, cukru oraz imbiru. Polskie źródła kulinarne i producenci używają tej nazwy zarówno dla gyudon, jak i dla luźniejszej wersji z marynowaną lub smażoną wołowiną podawaną z ryżem. Najbardziej rozpoznawalny wariant gyudon pochodzi z kuchni japońskiej i należy do dań typu donburi.
Kuchnia: kuchnia japońska. Typ: danie główne z wołowiny i ryżu. Region: Japonia, Yokohama, Japonia (historyczny kontekst gyunabe i gyudon).
Najbardziej typowy obraz to miska lub talerz białego ryżu przykrytego cienkimi plastrami albo małymi kawałkami wołowiny w błyszczącym, ciemnobrązowym sosie, często z miękką cebulą. W wariantach gyudon mogą pojawić się dymka, jajko lub czerwony marynowany imbir; w polskich gotowych wersjach widoczne bywają także papryka, groszek lub pieczarki.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Kombatantów 59A, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Erazma Ciołka 25, 01-445 Warszawa, Polska, 01-445 Warszawa, Polska
SKORUPKI 80, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Księdza Marcina Załuskiego, 05-230 Kobyłka, Polska, 05-230 Kobyłka, Polska
Warszawska 69, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację