Ładuję stronę...
Restauracyjne danie mięsne w stylu azjatyckim: kawałki lub paski wołowiny smażone w woku albo na patelni, zwykle z warzywami, podawane z ryżem i surówką albo z makaronem.
Wołowina po sajgońsku występuje w polskich menu barów orientalnych jako danie z wołowiny, często lekko ostre, z warzywami i dodatkiem ryżu oraz surówki. Przepisy opisują ją jako szybkie danie z woka z cienko krojoną wołowiną, czosnkiem, makaronem, sałatą i orzeszkami ziemnymi. Nazwa odwołuje się do Sajgonu, czyli Ho Chi Minh City w Wietnamie, ale źródła nie potwierdzają jednej skodyfikowanej receptury regionalnej.
Kuchnia: kuchnia wietnamska inspirowana Sajgonem. Typ: danie mięsne z woka. Region: —.
Na talerzu lub gorącym półmisku powinny być widoczne paski albo kawałki wołowiny w lekko błyszczącym sosie, wymieszane z warzywami takimi jak papryka, seler, por i kiełki. W barowym podaniu obok zwykle znajduje się biały ryż lub ryż jaśminowy i prosta surówka; w wariancie przepisowym wołowina leży na makaronie, z sałatą i posypką z orzeszków ziemnych.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Ryżowa 9, 02-483 Warszawa, Polska, 02-483 Warszawa, Polska
Wola Park, Górczewska 124, 01-460 Warszawa, Polska, Górczewska 124, 01-460 Warszawa, Polska
Wrocławska 24A, 01-493 Warszawa, Polska, 01-493 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację