Kuchnia Orientalna Wok4Soup
Grupy AK "Północ" 4, 00-716 Warszawa, Polska, 00-716 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Danie główne typu azjatycki stir-fry: cienko krojona wołowina smażona z pędami bambusa, zwykle w sosie sojowym lub ostrygowo-sojowym, często z warzywami i ryżem.
Wołowina z bambusem to opisowa nazwa dania spotykanego w restauracjach chińskich, wietnamskich i orientalnych, a także w przepisach jako beef with bamboo shoots albo măng xào thịt bò. Źródła pokazują cienko krojoną wołowinę szybko smażoną w woku lub na patelni z pędami bambusa, czosnkiem i sosem sojowym, czasem z papryką, grzybami shiitake lub grzybami mun. Najczęściej podaje się ją na gorąco z białym ryżem; w polskich barach orientalnych bywa serwowana także z surówką.
Kuchnia: kuchnia chińska. Typ: danie główne z wołowiny. Region: Chiny, Wietnam.
Na talerzu zwykle widać cienkie paski lub plastry wołowiny w błyszczącym brązowym sosie, wymieszane z jasnymi paskami pędów bambusa. Warianty mogą zawierać zieloną paprykę, grzyby mun lub shiitake, dymkę i inne warzywa; restauracyjne podanie często ma obok porcję białego ryżu oraz jasną surówkę.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Grupy AK "Północ" 4, 00-716 Warszawa, Polska, 00-716 Warszawa, Polska
Globusowa 4, 02-436 Warszawa, Polska, 02-436 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację