Bar Azja Smok Piastów
Elizy Orzeszkowej 56, 05-820 Piastów, Polska, 05-820 Piastów, Polska
Ładuję stronę...
Danie główne z wołowiny smażonej lub krótko duszonej z dużą ilością czosnku, zwykle w brązowym sosie sojowo-ostrygowym, podawane z ryżem albo makaronem.
Wołowina z czosnkiem występuje w polskich menu restauracji orientalnych jako danie z wołowiny, często z ryżem i surówką albo na gorącym półmisku. Angielskie źródła opisują bliski odpowiednik jako Chinese Beef with Garlic Sauce lub Chinese Garlic Beef: delikatną wołowinę smażoną z czosnkiem, warzywami i gęstym, ciemnym sosem. Źródła potwierdzają związek z kuchnią chińską, ale sama polska nazwa jest opisowa i nie wskazuje jednej, kanonicznej receptury regionalnej.
Kuchnia: kuchnia chińska. Typ: danie główne z wołowiny. Region: Chiny.
Na talerzu lub półmisku widać cienkie paski albo kawałki wołowiny pokryte błyszczącym, ciemnobrązowym sosem. Zwykle widoczne są plasterki lub ząbki czosnku, a w wariantach także brokuły, kiełki, pędy bambusa, dymka, szczypiorek albo sezam; obok często znajduje się biały ryż i jasna surówka z kapusty.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Elizy Orzeszkowej 56, 05-820 Piastów, Polska, 05-820 Piastów, Polska
Polinezyjska 8, 02-777 Warszawa, Polska, 02-777 Warszawa, Polska
Bronowska 16, 03-995 Warszawa, Polska, 03-995 Warszawa, Polska
Jana Bytnara „Rudego” 13/pawilon 56a, 02-645 Warszawa, Polska, 02-645 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację