Viet Thai
Żytnia 16, 01-014 Warszawa, Polska, 01-014 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Wołowina w 5-ciu smakach, z warzywami
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia azjatycka
Wołowina z warzywami
Co to jest?
Ogólna nazwa dania głównego z wołowiny i warzyw, najczęściej spotykana jako szybkie smażone danie typu stir-fry z sosem sojowym lub ostrygowym.
Opis dania
Wołowina z warzywami nie jest jedną kanoniczną potrawą regionalną, tylko opisową nazwą dania z kawałków wołowiny i mieszanki warzyw. W polskich i anglojęzycznych źródłach często występuje w kontekście kuchni chińskiej, azjatyckiej lub tajskiej jako stir-fry przygotowywany w woku albo na patelni. Typowe są cienko krojone plastry lub paski wołowiny, kolorowe warzywa, sos sojowy, sos ostrygowy, czosnek, olej sezamowy oraz podanie z ryżem albo makaronem.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia azjatycka. Typ: danie główne z wołowiny. Region: —.
Smak i tekstura
Profil smaku
słoneumamisojoweostrygoweczosnkowesezamowelekko słodkielekko pikantne w wariantacharomatyczne
Tekstura
miękka wołowinasoczyste paski mięsajędrne warzywachrupiące warzywa przy stir-frygęsty błyszczący sosryż sypki lub sprężysty makaron jako dodatek
Wygląd i cechy
Na talerzu zwykle widać cienkie paski lub plastry wołowiny wymieszane z kolorowymi warzywami, takimi jak papryka, cebula, marchew, brokuły, cukinia, kapusta pekińska lub groszek cukrowy. Całość jest lekko błyszcząca od ciemnego sosu sojowo-ostrygowego, często podana obok kopczyka białego ryżu albo na makaronie.
- opisowa nazwa bez jednej kanonicznej receptury
- wołowina krojona cienko
- mieszanka kolorowych warzyw
- szybkie smażenie na wysokim ogniu
- sos na bazie sosu sojowego lub ostrygowego
- częste podanie z ryżem albo makaronem
- częsta pozycja w menu barów orientalnych i chińskich
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- krojenie wołowiny w cienkie plastry lub paski
- marynowanie wołowiny
- krótkie obsmażanie mięsa
- smażenie warzyw na wysokim ogniu
- stir-fry w woku lub głębokiej patelni
- łączenie mięsa z warzywami i sosem
- zagęszczanie sosu skrobią
- podawanie na gorąco
Podanie
- jako danie główne
- z białym ryżem
- z ryżem jaśminowym
- z makaronem chińskim lub udon
- czasem z surówką w barach orientalnych
- czasem na gorącym półmisku lub żeliwie
- w błyszczącym sosie przylegającym do mięsa i warzyw
Typowe składniki
- wołowina
- udziec wołowy
- ligawa wołowa
- flank steak
papryka
cebula
marchew
cukinia
- brokuły
- kapusta pekińska lub bok choy
- fasolka zielona
groszek cukrowy
- pieczarki lub grzyby shimeji
- kiełki fasoli mung
czosnek
imbir
sos sojowy
sos ostrygowy
- olej sezamowy
- skrobia kukurydziana lub ziemniaczana
- olej do smażenia
ryż
makaron
Danie nazywane również
beef dishbeef in vegetablesbeef with vegetablesvegetables beefWolowina Z WarzywamiWołowina z warzywami
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
14 zł
Ho-No-Tu
Tużycka 7, 03-683 Warszawa, Polska, 03-683 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Makaron jajeczny ze smażoną wołowiną i warzywami
Thai Express Warsaw
Ludwika Kondratowicza 41A, 03-285 Warszawa, Polska, 03-285 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Wołowina - z warzywami
Honotu Bemowo
Szeligowska 4/LU1, 01-319 Warszawa, Polska, 01-319 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Minibox ze smażoną wołowiną i warzywami
Viet Point
Bronowska 4, 03-991 Warszawa, Polska, 03-991 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
90. Wołowina w sosie warzywnym
Viet Point - San Park Piaseczno
Puławska 56E, 05-500 Mysiadło, Polska, 05-500 Mysiadło, Polska
Pozycja w menu:
Wołowina w sosie warzywnym
Phi Long
Marsa 134, 04-470 Warszawa, Polska, 04-470 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Wołowina z warzywami i grzybami
Bar Orientalny Binh Duong
Ryżowa 9, 02-483 Warszawa, Polska, 02-483 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Danie z wołowiną i warzywami
Oriental Bar Nam Ninh
1 Maja 4, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Wołowina z warzywami rozmaitościWołowina Sweet Chilli
Van Binh
Belgradzka 21, 00-001 Warszawa, Polska, 00-001 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Wołowina z orzechami i warzywamiWołowina z pieprzem i warzywami
GUZAR GARDEN | RESTAURACJA UZBECKA & GRILL
aleja Zieleniecka 6/8, 03-727 Warszawa, Polska, 03-727 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Kotlety z wołowiny z warzywami i ziemniakami
Woking Asian Cuisine - Wola
Goleszowska 1, 01-249 Warszawa, Polska, 01-249 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Wołowina z warzywami rozmaitości
Culinary 195
Patriotów 195, 04-858 Warszawa, Polska, 04-858 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
29. Wolowina z warzywami
Po-wi-tai Dolina Smaków
Porajów 12, 03-188 Warszawa, Polska, 03-188 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Wołowina z bukietem warzyw
Bangkok bites thai
Wolska 50A/lokal 14, 01-187 Warszawa, Polska, 01-187 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Smażona wołowina i warzywa z ryżem
RB Sushi &Thai ( formerly Gari Sushi) - Sushi Wola
Wolska 50a/lokal 14, 01-187 Warszawa, Polska, 01-187 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Smażona wołowina i warzywa z ryżem
Wiethai Włochy
Wejście B od tyłu parkingu lub przez recepcje na froncie, Al. Jerozolimskie 200, 02-486 Warszawa, Polska, Al. Jerozolimskie 200, 02-486 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Wołowina Sweet Chilli
Anan-aseanfood
Geodetów 5, 05-500 Mysiadło, Polska, 05-500 Mysiadło, Polska
Pozycja w menu:
42) wołowina z warzywami
Kuchnia Orientalna
Globusowa 4, 02-436 Warszawa, Polska, 02-436 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Wołowina z warzywami i grzybami
Pho Mai
Bakalarska 11/lok. BD3, 02-212 Warszawa, Polska, 02-212 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Wołowina z warzywam
Ceny w lokalizacjach
- Viet Thai14 zł
- Ho-No-Tu23 zł
- Thai Express Warsaw25 zł
- Honotu Bemowo25,90 zł
- Viet Point30 zł
- Viet Point - San Park Piaseczno30 zł
- Phi Long33 zł
- Bar Orientalny Binh Duong33,80 zł
- Oriental Bar Nam Ninh34 zł
- Van Binh34 zł
- GUZAR GARDEN | RESTAURACJA UZBECKA & GRILL35 zł
- Woking Asian Cuisine - Wola35 zł
- Culinary 19537 zł
- Po-wi-tai Dolina Smaków37 zł
- Bangkok bites thai39 zł
- RB Sushi &Thai ( formerly Gari Sushi) - Sushi Wola39 zł
- Wiethai Włochy39 zł
- Anan-aseanfood39,50 zł
- Kuchnia Orientalna40 zł
- Pho Mai42 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację