China Town
aleja Lotników 28, 02-668 Warszawa, Polska, 02-668 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
A3 "Wan ton" smażone w oleju 4 szt szt.
Szykujemy coś dobrego...
„Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś.”
kuchnia chińska
Wonton
Co to jest?
Chińskie pierożki z cienkiego, zwykle kwadratowego ciasta, najczęściej z farszem mięsnym lub krewetkowym, gotowane w bulionie albo smażone.
Opis dania
Wonton to typ chińskich pierożków spotykany w wielu regionalnych odmianach kuchni chińskiej. Zwykle cienki płat ciasta owija niewielką porcję farszu z wieprzowiny, krewetek, kurczaka lub warzyw, a po ugotowaniu pierożki podaje się w klarownym bulionie. Popularne są też wersje kantońskie z makaronem, syczuańskie z czerwonym olejem chili oraz smażone wontony z sosem do maczania.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia chińska. Typ: pierożki. Region: Chiny.
Smak i tekstura
Profil smaku
słono-umamimięsnekrewetkowesezamowepieprzneczosnkowełagodnepikantno-kwaśne w wariancie syczuańskim
Tekstura
delikatneśliskiegładkiesoczystelekko żującechrupiące w wersji smażonej
Wygląd i cechy
Małe złożone pierożki lub sakiewki z cienkiego żółtawego ciasta; po ugotowaniu skórka jest gładka, śliska i lekko przezroczysta. W zupie pływają w jasnym bulionie, a w wersji smażonej są złociste i chrupiące.
- cienkie kwadratowe ciasto
- niewielka porcja farszu
- częste podanie w bulionie
- farsz z wieprzowiny, krewetek lub kurczaka
- regionalne nazwy huntun, wantan i chao shou
- kształt trójkąta, sakiewki albo zawiniątka
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- nadziewane
- składane i zaciskane
- gotowane
- podawane w bulionie
- smażone w głębokim oleju
- polewane olejem chili
Podanie
- w klarownym bulionie jako wonton soup
- z makaronem jako wonton noodle soup
- smażone z sosem do maczania
- w czerwonym oleju chili jako Hong You Chao Shou
- z posiekanym szczypiorem lub kolendrą
Typowe składniki
- cienkie placki wonton z mąki
- jajko w cieście
- mielona wieprzowina
- krewetki
kurczak
- zielone warzywa liściaste
- cebulka dymka
imbir
czosnek
sos sojowy
- olej sezamowy
- biały pieprz
wino Shaoxing
- bulion drobiowy
Danie nazywane również
Chinese dumpling wontonWan tanWantanWan TangWon tonWonton
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
12 zł
China Town
Sójki 33A, 02-812 Warszawa, Polska, 02-812 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
A3 "Wan ton" smażone w oleju 4 szt szt.
Thai Express Warsaw
Ludwika Kondratowicza 41A, 03-285 Warszawa, Polska, 03-285 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Won ton
18 zł
Bar Thang loi ll
Dereniowa 3A, 02-776 Warszawa, Polska, 02-776 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Won-ton
20 zł
PHO & WOK ASIAN FUSION
Aleja Rzeczypospolitej 31, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Won-ton - 5 szt.
Yatta Ramen Praga
Grochowska 324/Lokal 10, 03-838 Warszawa, Polska, 03-838 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Spicy Vege Wontony 4szt Duże
Parnik al. KEN 中国饺子
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 84, 02-777 Warszawa, Polska, 02-777 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Won ton (5 sztuk)
PARNIK Józefów - Oryginalne Chińskie Pierogi
Marszałka Józefa Piłsudskiego 104, 05-420 Józefów, Polska, 05-420 Józefów, Polska
Pozycja w menu:
Won ton (5 sztuk)
21 zł
Parnik - real chinese dumplings
Franciszka Klimczaka 15, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Won ton (5 sztuk)
Parnik Targówek
Rembrandta 8, 03-531 Warszawa, Polska, 03-531 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Won ton (5 sztuk)
22 zł
22 zł
Yatta Vegan Ramen Żoliborz
Adama Mickiewicza 19, 01-517 Warszawa, Polska, 01-517 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Wontony
Pho Viet
Puławska 74/80/lok.6, 02-603 Warszawa, Polska, 02-603 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Won Ton z pierożkami
24 zł
Nana Sushi
Brazylijska 7C, 03-946 Warszawa, Polska, 03-946 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Won ton z pierożkami
TORO SUSHI
gen. Stanisława Skalskiego 5, 03-982 Stanisława, Polska, 03-982 Stanisława, Polska
Pozycja w menu:
WAN TANG
Ceny w lokalizacjach
- China Town12 zł
- China Town12 zł
- Thai Express Warsaw17 zł
- Wok Inn18 zł
- Bar Thang loi ll20 zł
- MIDORI20 zł
- PHO & WOK ASIAN FUSION20 zł
- Yatta Ramen Praga20 zł
- Parnik al. KEN 中国饺子21 zł
- PARNIK Józefów - Oryginalne Chińskie Pierogi21 zł
- Parnik Marki21 zł
- Parnik - real chinese dumplings21 zł
- Parnik Targówek21 zł
- SONO SUSHI22 zł
- Sushi Żelazna22 zł
- Yatta Vegan Ramen Żoliborz22 zł
- Pho Viet23 zł
- An Bistro Viet24 zł
- Nana Sushi24 zł
- TORO SUSHI24 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację