Ładuję stronę...
Tradycyjny koreański słodki wypiek typu hangwa: smażone ciasteczko z ciasta pszennego, miodu i oleju sezamowego, moczone w słodkim syropie miodowo-imbirowym.
Yakgwa (약과) to koreański deser i odmiana yumil-gwa, czyli smażonej słodyczy z mąki, oleju i miodu. Ciasto zwykle zawiera mąkę pszenną, miód, olej sezamowy, imbir oraz alkohol ryżowy lub soju, a po smażeniu jest moczone w syropie z miodu, jocheong albo rice syrup i przypraw. Tradycyjnie pojawia się przy świętach, weselach, uroczystościach rodzinnych i rytuałach przodków, a współcześnie jest też sprzedawane jako deser lub przekąska do herbaty.
Kuchnia: kuchnia koreańska. Typ: deser. Region: Korea.
Małe złotobrązowe lub ciemnobursztynowe ciasteczka o błyszczącej, syropowej powierzchni. Klasyczne yakgwa są okrągłe, lekko spłaszczone i kwiatowe, z karbowanym brzegiem oraz wzorem od formy; spotyka się też kształty rombów, kwadratów i miniaturowe ciasteczka.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Kolejowa 47B/u6, 01-210 Warszawa, Polska, 01-210 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację