Ładuję stronę...
Ogólna, niekanoniczna nazwa złocistego dania z kurczaka: kawałków kurczaka marynowanych lub doprawianych kurkumą, papryką, curry albo gotową mieszanką przypraw i następnie pieczonych, smażonych, grillowanych lub duszonych.
Źródła nie wskazują jednego tradycyjnego dania ani jednego regionu pochodzenia. W polskich przepisach nazwa oznacza najczęściej pieczone udka lub kawałki kurczaka w żółto-pomarańczowej marynacie, a w wariancie curry także pieczone mięso podane w gęstym sosie. Rozpoznawcze są złocisty kolor od kurkumy, curry lub papryki, soczyste mięso i wyraźne przyprawy. Angielskie nazwy Golden chicken i Golden fried chicken są szerokie, więc wymagają kontekstu menu.
Kuchnia: kuchnia domowa. Typ: danie mięsne. Region: —.
Na talerzu powinny być widoczne żółto-złote lub pomarańczowo-zrumienione kawałki kurczaka. W wersji pieczonej skórka lub powierzchnia mięsa jest złocista, miejscami ciemniej przypieczona; w wersji curry kawałki kurczaka mogą leżeć w jasnym, żółtym lub kremowym sosie. Częste dodatki wizualne to ryż, ziemniaki, marchew, zioła albo pieczone warzywa.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Jana Kasprowicza 145, 01-823 Warszawa, Polska, 01-823 Warszawa, Polska
Żwirki i Wigury 1 Odloty, strefa ogólnodostępna, poziom 1, 02-143 Warszawa, Polska, strefa ogólnodostępna, poziom 1, 02-143 Warszawa, Polska
Kijowska 16, 03-743 Warszawa, Polska, 03-743 Warszawa, Polska
stacja metra Świętokrzyska, Marszałkowska, 00-108 Warszawa, Polska, Marszałkowska, 00-108 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację