Ładuję stronę...
Ogólne danie ziemniaczane z ziemniaków pieczonych lub zapiekanych w piekarniku, podawanych w kawałkach, plastrach, połówkach albo w całości, często z tłuszczem, przyprawami, serem, śmietaną, boczkiem lub ziołami.
Zapiekane ziemniaki to szeroka, menuowa nazwa dla ziemniaków przygotowanych w piecu: od prostych pieczonych łódeczek i talarków po całe nadziewane baked potatoes. Źródła potwierdzają ziemniaki jako bazę oraz typowe dodatki takie jak oliwa lub masło, sól, pieprz, czosnek, zioła, ser, śmietana, szczypiorek, cebula i boczek. Danie może być dodatkiem do obiadu lub grilla, ale w wersji z farszem, serem, boczkiem albo sosem bywa samodzielnym ciepłym posiłkiem. Nazwa nie wskazuje jednego kraju pochodzenia; podobne warianty występują m.in. jako brytyjskie jacket potato, amerykańskie loaded baked potatoes, szwedzkie Hasselback potatoes i turecko-bałkański kumpir.
Kuchnia: kuchnia międzynarodowa. Typ: danie ziemniaczane. Region: —.
Na zdjęciu powinny być widoczne złociste, przypieczone ziemniaki: najczęściej łódeczki, talarki, połówki lub całe ziemniaki z naciętą skórką. Powierzchnia bywa błyszcząca od masła lub oliwy, z widocznymi ziołami i przyprawami; w wersjach bogatszych widać roztopiony ser, rumiany boczek, szczypiorek, śmietanę albo kremowy farsz w skórkach. Dobra reprezentacja ma chrupiące, zrumienione brzegi i jasny, miękki środek.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Centrum Skorosze, gen. Felicjana Sławoja Składkowskiego 4, 02-497 Warszawa, Polska, gen. Felicjana Sławoja Składkowskiego 4, 02-497 Warszawa, Polska
Belwederska 44 A, 00-594 Warszawa, Polska, 00-594 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację