Pianka 3.0 l Restauracja Warszawa Koszykowa
Koszykowa 55, 00-659 Warszawa, Polska, 00-659 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Ogólna nazwa dania z żebra lub żeberek wieprzowych: kawałków klatki piersiowej świni z kością i mięsem, zwykle pieczonych, duszonych, grillowanych albo wędzonych.
Żebro wieprzowe w menu najczęściej oznacza porcję żeberek wieprzowych podaną na kości, czasem jako pojedynczy kawałek, a czasem jako część większego płata. Źródła opisują pork ribs jako popularne w kuchniach zachodnich i azjatyckich, bez jednego potwierdzonego kraju pochodzenia. Typowe przygotowanie obejmuje długie pieczenie, duszenie, grillowanie lub wędzenie, często po marynowaniu albo natarciu mieszanką przypraw. Warianty różnią się cięciem mięsa, sosem i techniką: od amerykańskich ribs BBQ po chińskie paigu.
Kuchnia: kuchnie zachodnie. Typ: danie główne mięsne. Region: —.
Na talerzu powinny być widoczne kości żebrowe z mięsem między nimi lub na nich; porcja może mieć formę pojedynczych żeberek albo większego, krojonego płata. Mięso jest zwykle rumiane lub ciemnobrązowe, często błyszczące od glazury albo sosu BBQ, z przypieczonymi krawędziami; wariant wędzony może mieć różowy pierścień dymu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Koszykowa 55, 00-659 Warszawa, Polska, 00-659 Warszawa, Polska
Zgoda 12, 00-012 Warszawa, Polska, 00-012 Warszawa, Polska
Al. Ujazdowskie 6, 00-461 Warszawa, Polska, 00-461 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację