Szykujemy coś dobrego...
„Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś.”
Tajskie zielone curry, czyli kaeng khiao wan, to kokosowe curry z zielonej pasty chili, mleka kokosowego, białka, warzyw i świeżych ziół.
Zielone curry tajskie jest odmianą tajskiego curry wywodzoną ze środkowej Tajlandii. Jasnozielony, kremowy sos powstaje z mleka kokosowego i pasty z zielonych chili, szalotki, czosnku, galangalu, trawy cytrynowej, makrut lime, korzeni kolendry, przypraw i często pasty krewetkowej. Do dania dodaje się zwykle kurczaka, inne mięso, rybę, kulki rybne, tofu albo warzywa, a także tajski bakłażan, tajską bazylię, sos rybny i cukier palmowy. Podaje się je na gorąco, najczęściej z ryżem jaśminowym albo makaronem khanom chin.
Kuchnia: kuchnia tajska. Typ: curry. Region: centralna Tajlandia, Tajlandia.
Kremowe, jasnozielone curry w misce lub głębokim talerzu. W sosie powinny być widoczne kawałki kurczaka, ryby, tofu lub warzyw, okrągłe kawałki tajskiego bakłażana, liście tajskiej bazylii, liście makrut i często czerwone plasterki chili jako kontrast. Sos bywa od dość płynnego do gęstego, zwykle lekko błyszczący od mleka lub kremu kokosowego.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Ludwika Kondratowicza 41A, 03-285 Warszawa, Polska, 03-285 Warszawa, Polska
Domaniewska 17/19A, 02-672 Warszawa, 02-672 Warszawa
Ogrodnicza 1, 05-082 Babice Nowe, Polska, 05-082 Babice Nowe, Polska
01-445 Koło, Polska, Polska
1 Maja 4, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Goleszowska 1, 01-249 Warszawa, Polska, 01-249 Warszawa, Polska
Zamkowa 8/U6, 03-890 Warszawa, Polska, 03-890 Warszawa, Polska
Tadeusza Kościuszki 44, 05-077 Warszawa, Polska, 05-077 Warszawa, Polska
Górczewska, 01-460 Warszawa, Polska, 01-460 Warszawa, Polska
Karola Dickensa 15b, 02-382 Warszawa, Polska, 02-382 Warszawa, Polska
Puławska 17, 02-515 Warszawa, Polska, 02-515 Warszawa, Polska
Krańcowa 2B, 02-493 Warszawa, Polska, 02-493 Warszawa, Polska
Adama Mickiewicza 27, 01-562 Warszawa, Polska, 01-562 Warszawa, Polska
Saska 16, 03-968 Warszawa, Polska, 03-968 Warszawa, Polska
Puławska 233, 02-715 Warszawa, Polska, 02-715 Warszawa, Polska
Centrum Skorosze, gen. Felicjana Sławoja Składkowskiego 4, 02-497 Warszawa, Polska, gen. Felicjana Sławoja Składkowskiego 4, 02-497 Warszawa, Polska
Gustawa Daniłowskiego 47, 01-833 Warszawa, Polska, 01-833 Warszawa, Polska
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 20A, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Etiudy Rewolucyjnej 9, 02-643 Warszawa, Polska, 02-643 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację