Ładuję stronę...
Spiralnie nacięty cały ziemniak, rozciągnięty na patyku i zwykle smażony do chrupkości, podawany jako uliczna przekąska z przyprawami.
Ziemniak zakręcony odpowiada najczęściej daniu znanemu jako tornado potato, spiral potato lub koreańskie hoeorigamja: cały ziemniak nacięty w długą spiralę, nadziany na patyk i usmażony. Źródła koreańskie i encyklopedyczne opisują go jako street food z Korei Południowej, ale podobne warianty funkcjonują także w wielu krajach, m.in. jako chips on a stick, espiropapas, spring potato czy zakręcone frytki na patyku. Smak jest zbliżony do frytek, a charakter dania mocno zależy od przypraw: serowych, cebulowych, pikantnych, barbecue, solno-pieprzowych albo słodkawych.
Kuchnia: kuchnia koreańska. Typ: przekąska street food. Region: Korea Południowa.
Długi, złocisty ziemniak uformowany w równą spiralę lub sprężynę na drewnianym patyku. Plastry są połączone w jedną ciągłą helisę i rozciągnięte wzdłuż szpikulca; powierzchnia bywa posypana widoczną przyprawą, a w wariancie z kiełbasą między zwojami widać kawałki parówki lub kiełbasy.
Lista restauracji, które serwują to danie.
00-001 Warsaw, Polska, Polska
Skarbka z Gór 15, 03-287 Warszawa, Polska, 03-287 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację