Zajazd Staropolski
Kazimierza Pułaskiego 6, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska
Ładuję stronę...
Polska zupa grzybowa przygotowywana z borowików, czyli prawdziwków, świeżych, suszonych albo mrożonych.
Zupa borowikowa to odmiana zupy grzybowej, w której głównym grzybem są borowiki/prawdziwki. Źródła łączą ją z kuchnią polską i opisują jako zupę popularną w Polsce, także w kontekście Wigilii i świąt. Może powstawać ze świeżych borowików o delikatniejszym profilu albo z suszonych borowików, które dają ciemniejszy kolor i mocniejszy aromat. Najczęściej bazuje na bulionie, warzywach i śmietance, a podaje się ją z makaronem, łazankami, ziemniakami, grzankami albo natką pietruszki.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: zupa. Region: Polska.
Jasno- lub średniobrązowa zupa grzybowa, często zabielona do beżowego, kremowego koloru. Na zdjęciu powinny być widoczne plasterki albo kawałki borowików, czasem kostki ziemniaka i marchewki, łazanki lub inny makaron oraz zielona natka pietruszki. Wersja z suszonych borowików może wyglądać ciemniej i bardziej klarownie, a wersja śmietanowa bardziej gęsto i kremowo.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Kazimierza Pułaskiego 6, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska
Parkowa 69, 05-806 Pęcice, Polska, 05-806 Pęcice, Polska
Piwna 3, 05-850 Jawczyce, Polska, 05-850 Jawczyce, Polska
al. Jana Pawła II 36, 00-141 Warszawa, Polska, 00-141 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację