PHO & WOK ASIAN FUSION
Aleja Rzeczypospolitej 31, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Wietnamska zupa z makaronem miến, czyli przezroczystym makaronem szklanym/celofanowym, podawana z krewetkami w lekkim bulionie.
Zupa mien z krewetkami odpowiada wietnamskiemu typowi miến tôm: gorącej zupie z makaronem szklanym i krewetkami. Źródła restauracyjne opisują ją jako wietnamską zupę z makaronem sojowym/szklanym, kolendrą i bulionem, a źródła wietnamskie pokazują wersje z wywarem krewetkowym, pomidorem, świeżymi ziołami, kiełkami, cytryną lub chili. Nie jest to pho ani bún: rozpoznawalny element to śliskie, półprzezroczyste nitki miến.
Kuchnia: kuchnia wietnamska. Typ: zupa. Region: Wietnam.
Miska jasnego, klarownego albo lekko czerwono-pomarańczowego bulionu, w którym widać cienkie, półprzezroczyste nitki makaronu miến. Na wierzchu powinny być różowe krewetki, zielona kolendra lub dymka, często kawałki pomidora, kiełki fasoli oraz dodatki typu cytryna lub chili.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Aleja Rzeczypospolitej 31, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Lechicka 17, 02-156 Warszawa, Polska, 02-156 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację