A Modo Mio
Grójecka 110, 02-367 Warszawa, Polska, 02-367 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Ogólna nazwa zupy, w której ser jest składnikiem głównym, a bazę tworzy zwykle bulion, rosół, mleko, śmietanka albo ich połączenie.
Zupa serowa to szeroka kategoria, a nie jedna kanoniczna receptura z jednego kraju. Źródła opisują ją jako zupę z serem, bulionem, rosołem, mlekiem lub śmietanką, z dodatkami takimi jak cebula, czosnek, warzywa, grzanki, boczek albo piwo. W polskich przepisach często występuje jako szybka, jasna zupa krem z serków topionych, cheddara lub sera pleśniowego, podawana z grzankami albo groszkiem ptysiowym. Regionalne warianty obejmują m.in. francuską soupe au fromage, meksykańskie caldo de queso i kolumbijskie mote de queso.
Kuchnia: kuchnia międzynarodowa. Typ: zupa. Region: —.
Najczęściej jasna, kremowa lub żółtawa zupa w głębokiej misce, gładka po zblendowaniu albo lekko gęsta od roztopionego sera. Na wierzchu często widać rumiane grzanki, szczypiorek, zioła, pieprz, starty ser albo kawałki boczku; w wariantach regionalnych mogą pojawiać się ziemniaki, chleb, warzywa lub ciągnący się ser.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Grójecka 110, 02-367 Warszawa, Polska, 02-367 Warszawa, Polska
Królewska 16, 00-103 Warszawa, Polska, 00-103 Warszawa, Polska
Nestle House, Domaniewska 32, 02-672 Warszawa, Polska, Domaniewska 32, 02-672 Warszawa, Polska
Modlińska 76C, 05-110 Jabłonna, Polska, 05-110 Jabłonna, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację