Ładuję stronę...

Gdzie zjeść Zupa udon? Restauracje, ceny i menu | ToDanie

Menu

Warszawa

Co dziś wybierasz?Szukaj Odkrywaj Restauracje Zaplanuj Oceń danie Newsletter Kontakt

Warszawa

Co dziś wybierasz?Szukaj Odkrywaj Restauracje Zaplanuj Oceń danie Newsletter Kontakt

Danie Zupa udon

zdjęcie poglądowe

kuchnia japońska

Zupa udon

Japońska zupa makaronowa z grubymi pszennymi kluskami udon w lekkim bulionie dashi lub tsuyu.

Co to jest?

Japońska zupa makaronowa z grubymi pszennymi kluskami udon w lekkim bulionie dashi lub tsuyu.

Danie Zupa udon

16 miejsc w Warszawie

Gdzie zjeść w Warszawie Oceń danie w restauracji

© 2026 ToDanie.

Regulamin Polityka prywatności Partnerstwo Newsletter Oceń danie Kontakt

Opis dania

Zupa udon to ogólna nazwa gorących japońskich zup z makaronem udon. Najprostszy klasyczny wariant to kake udon, czyli grube, sprężyste kluski w bulionie z dashi, sosu sojowego i mirinu, zwykle z zieloną cebulką. Warianty różnią się dodatkami, na przykład tempurą, słodko-słonym tofu aburaage, wołowiną, jajkiem, wakame albo bulionem curry.

Kuchnia, typ i pochodzenie

Kuchnia: kuchnia japońska. Typ: zupa z makaronem. Region: Japonia.

Smak i tekstura

Profil smaku

umamiwytrawnełagodnesojowelekko słodkawedashiopcjonalnie pikantneopcjonalnie curry

Tekstura

gruby sprężysty makarongładkie śliskie kluskilekki klarowny bulionchrupiące dodatki tempuramiękkie tofu aburaagedelikatne toppingi

Wygląd i cechy

Głęboka miska z grubymi, jasnymi kluskami udon zanurzonymi w klarownym złotym lub jasnobrązowym bulionie. Na wierzchu zwykle widać zieloną cebulkę, a zależnie od wariantu tempurę, aburaage, plasterki kamaboko lub narutomaki, wakame, jajko, mięso albo warzywa.

grube pszenne kluski udon
gorący bulion dashi lub tsuyu
prosta baza kake udon
toppingi definiują nazwę wariantu
różnice regionalne w jasności i smaku bulionu
japoński profil sosu sojowego, mirinu i dashi

Przygotowanie i podanie

Przygotowanie

gotowanie makaronu udon
przygotowanie bulionu dashi
doprawianie bulionu sosem sojowym i mirinem
rozcieńczanie mentsuyu
zalewanie makaronu gorącym bulionem
dodawanie toppingów w misce

Podanie

podawane na gorąco w głębokiej misce
makaron przykryty klarownym bulionem
z posiekaną zieloną cebulką
z dodatkami układanymi na powierzchni
z pałeczkami i często łyżką
podawane od razu po złożeniu

Typowe składniki

makaron udon
dashi
sos sojowy
mirin
mentsuyu lub tsuyu
zielona cebulka
negi
kombu
katsuobushi
sól
shichimi togarashi
kamaboko lub narutomaki
wakame
tempura
aburaage
jajko
wołowina

Danie nazywane również

Japanese udon soupSoup with udonUdon soupZupa udon

Mapa restauracji

Pokaż na mapie

Restauracje, które mają to danie

Lista restauracji, które serwują to danie.

Kokeshi Sushi

Powstańców 39/81, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska

23 zł

Pokaż na mapie

Geisha Sushi

Bergamotki 2, 02-765 Warszawa, Polska, 02-765 Warszawa, Polska

24 zł

Pokaż na mapie

Geisha Sushi

Trakt Brzeski 50A, 05-077 Warszawa, Polska, 05-077 Warszawa, Polska

24 zł

Pokaż na mapie

GEISHA SUSHI TARGÓWEK

św. Wincentego 93/lok 4, 03-291 Warszawa, Polska, 03-291 Warszawa, Polska

24 zł

Pokaż na mapie

Mała Japonia Sushi

Rakowska 3/lok. U2, 02-237 Warszawa, Polska, 02-237 Warszawa, Polska

27 zł

Pokaż na mapie

Orient Cook

Al. Jerozolimskie 184, 02-486 Warszawa, Polska, 02-486 Warszawa, Polska

27 zł

Pokaż na mapie

Sushi Atelier

Franciszka Klimczaka 17, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska

28 zł

Pokaż na mapie

PHO & WOK ASIAN FUSION

Aleja Rzeczypospolitej 31, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska

30 zł

Pokaż na mapie

HA NOI Bar Orientalny- Kuchnia Witnamska Chńska Tajlandzka

Warszawska 58C/lok 34, 02-496 Warszawa, Polska, 02-496 Warszawa, Polska

33 zł

Pokaż na mapie

TODO Sushi

Zygmunta Krasińskiego 10, 01-001 Warszawa, Polska, 01-001 Warszawa, Polska

33 zł

Pokaż na mapie

Tonkin Authentic Asian Cuisine

Puławska 33, 02-508 Warszawa, Polska, 02-508 Warszawa, Polska

34.9 zł

Pokaż na mapie

Tomo Sushi

Krucza 16/22, 00-562 Warszawa, Polska, 00-562 Warszawa, Polska

43 zł

Pokaż na mapie

SushiMania Sushi Łomianki

Warszawska 133, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska

45 zł

Pokaż na mapie

MANGA SUSHI

Lazurowa 13/lok. U3, 01-314 Warszawa, Polska, 01-314 Warszawa, Polska

48 zł

Pokaż na mapie

Yummy Asian Cuisine

Franciszka Klimczaka 15/u8, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska

49 zł

Pokaż na mapie

Sushi Soul

Fort Piłsudskiego, 02-704 Warszawa, Polska, 02-704 Warszawa, Polska

55 zł

Pokaż na mapie

Ceny w lokalizacjach

Kokeshi Sushi23 zł
Geisha Sushi24 zł
Geisha Sushi24 zł
GEISHA SUSHI TARGÓWEK24 zł
Mała Japonia Sushi27 zł
Orient Cook27 zł
Sushi Atelier28 zł
PHO & WOK ASIAN FUSION30 zł
HA NOI Bar Orientalny- Kuchnia Witnamska Chńska Tajlandzka33 zł
TODO Sushi33 zł
Tonkin Authentic Asian Cuisine34.9 zł
Tomo Sushi43 zł
SushiMania Sushi Łomianki45 zł
MANGA SUSHI48 zł
Yummy Asian Cuisine49 zł
Sushi Soul55 zł

Znasz miejsce z tym daniem?

Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.

Zgłoś restaurację

Typowe składniki

makaron udon
dashi
sos sojowy
mirin
mentsuyu lub tsuyu
zielona cebulka
negi
kombu
katsuobushi
sól
shichimi togarashi
kamaboko lub narutomaki
wakame
tempura
aburaage
jajko
wołowina

Danie nazywane również

Japanese udon soupSoup with udonUdon soupZupa udon

Mapa restauracji

Pokaż na mapie