Vigore Pizza! Pizza!
Łabiszyńska 20, 03-397 Warszawa, Polska, 03-397 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Dodatek do zapiekanki
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia międzynarodowa
Zupa z kurczaka
Co to jest?
Zupa gotowana na kurczaku lub bulionie drobiowym, zwykle z kawałkami mięsa, warzywami i dodatkiem takim jak makaron, ryż albo kluski.
Opis dania
Zupa z kurczaka to ogólna nazwa wielu zup, w których podstawą jest kurczak gotowany w wodzie lub bulion drobiowy. Najczęściej ma formę gorącego wywaru z kawałkami mięsa, warzywami oraz dodatkiem skrobiowym, takim jak makaron, ryż, jęczmień lub kluski. Źródła opisują ją jako potrawę globalną, a nie jedno danie o jednym pochodzeniu; lokalne warianty obejmują m.in. polski rosół, chicken noodle soup, canja de galinha, tom kha kai i phở gà.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia międzynarodowa. Typ: zupa. Region: —.
Smak i tekstura
Profil smaku
łagodnemięsno-wywarowesłoneziołowelekko słodkie od warzywczasem cytrusoweczasem pikantne
Tekstura
płynny bulionmiękkie kawałki kurczakamiękkie warzywasprężysty makarondelikatny ryż lub kluskiczasem kremowa konsystencja
Wygląd i cechy
Najczęściej jasny, złoty lub słomkowy bulion z widocznymi kawałkami gotowanego kurczaka, plasterkami marchewki, ziołami i dodatkiem makaronu, ryżu albo klusek. Warianty mogą być klarowne jak rosół, lekko mętne od skrobi albo kremowe, jeśli są zagęszczane mlekiem, śmietanką lub mąką.
- kurczak jako główna baza smaku
- gorący wywar lub bulion drobiowy
- częsty status comfort food
- duża liczba wariantów regionalnych
- dodatki skrobiowe: makaron, ryż, jęczmień lub kluski
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- gotowanie kurczaka w wodzie lub bulionie
- powolne simmerowanie wywaru
- odszumianie wywaru
- przecedzanie lub klarowanie bulionu
- dodawanie ugotowanego mięsa i warzyw do zupy
- podawanie z makaronem, ryżem lub kluskami
Podanie
- podawana na gorąco
- serwowana w misce lub głębokim talerzu
- z kawałkami kurczaka
- z warzywami z wywaru
- z makaronem, ryżem albo kluskami
- często posypana natką pietruszki lub koperkiem
Typowe składniki
kurczak
- woda lub bulion drobiowy
marchew
- seler lub seler korzeniowy
cebula
por
- pietruszka lub korzeń pietruszki
makaron
ryż
- kluski lub pierożki
- ziemniaki
sól
pieprz
liść laurowy
natka pietruszki
koperek
Danie nazywane również
Chicken soupSoup with chickenSoup with z kurczakaz kurczaka soupZupa z kurczaka
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
6 zł
Balbinka kebab
Al. Jerozolimskie 119, 02-001 Warszawa, Polska, 02-001 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Krem z kurczaka
Bar Nicola Janki
Sezamkowa 2, 05-090 Janki, Polska, 05-090 Janki, Polska
Pozycje w menu:
Chicken SoupChicken Sweet Corn Soup
Bar Restauracyjny SEN
Jutrzenki 156, 02-231 Warszawa, Polska, 02-231 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Zupa kwaśna na ostro z bambusem i kurczakiemZupa Tom Kha z kurczakiemZupa z makaronem ryżowym z kurczakiemZupa z makaronem sojowym z kurczakiemZupa Laksa z kurczakiem
Bar Orient Express 2
Aleja Krakowska 129A, 02-180 Warszawa, Polska, 02-180 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
ZUPA TOM KHA KAI MAŁAZUPA TOM KHA KAI DUŻAZUPA VONTON (krewetka + kurczak)
CONG UOC asia food Sulejówek
Dworcowa 20, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Pozycje w menu:
Zupa sojowy z kurczakiemZupa kokosowa - kurczak
Laligurash Kuchnia Indyjska
Erazma Ciołka 35/47, 01-001 Warszawa, Polska, 01-001 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Chicken SoupHot N Sour Chicken Soup
BAR ASIAN LOTUS
Ogrodnicza 1, 05-082 Babice Nowe, Polska, 05-082 Babice Nowe, Polska
Pozycje w menu:
Zupa pikantnaZupa z kurczakiem i makaronem sojowymZupa Tom Kha z kurczakiemZupa Laksa z kurczakiem
Bar Asian Lotus Wola
01-445 Koło, Polska, Polska
Pozycje w menu:
Zupa pikantnaZupa z kurczakiem i makaronem sojowymZupa Tom Kha z kurczakiemZupa Laksa z kurczakiem
Huong Bistro Bar orientalny Kuchnia azjatycka
Wolności 50, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Pozycje w menu:
kurczakiem małaz kurczakiem duża
Indian Elephant- Restaurant ,Warsaw
Kazimierza Pułaskiego 55, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska
Pozycje w menu:
004. Hot and Sour Soup 🌶️006. Chicken Soup
Kuchnia Smaki Azji
Łopuszańska 22, 02-220 Warszawa, Polska, 02-220 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Zupa po tajsku z kurczakiemZupa Tom Kha z kurczakiemZupa udon z kurczakiem
Masala King - Restauracja Indyjska
Kazimierza Pułaskiego 55, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska
Pozycje w menu:
004. Hot and Sour Soup 🌶️006. Chicken Soup
Ninja Bar
Ul. Białołęcka 166C, 03-253 Warszawa, Polska, 03-253 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Zupa z makaronem sojowym i kurczakiem
15 zł
Viet Point
Bronowska 4, 03-991 Warszawa, Polska, 03-991 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
6. Zupa ostra z kurczakiem7. Tom Kha z kurczakiem
Viet Point - San Park Piaseczno
Puławska 56E, 05-500 Mysiadło, Polska, 05-500 Mysiadło, Polska
Pozycja w menu:
Ostra z kurczakiem
Bamboo Oriental Restaurant
SKORUPKI 80, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Pozycje w menu:
Zupa z kurczakiemZupa Hanoi z kurczakiemZupa po tajsku z kurczakiem
Bambus Kuchnia Orientalna Kobyłka
Księdza Marcina Załuskiego, 05-230 Kobyłka, Polska, 05-230 Kobyłka, Polska
Pozycje w menu:
Zupa z kurczakiemZupa Hanoi z kurczakiemZupa po tajsku z kurczakiem
Bar Hanoi
Sabały 3, 02-174 Warszawa, Polska, 02-174 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Zupa Tom Kha (500 ml)
Ceny w lokalizacjach
- Vigore Pizza! Pizza!6 zł
- Balbinka kebab7 zł
- Bar Nicola Janki10 zł
- Bar Restauracyjny SEN12 zł
- Bar Orient Express 214 zł
- CONG UOC asia food Sulejówek14 zł
- Laligurash Kuchnia Indyjska14 zł
- BAR ASIAN LOTUS15 zł
- Bar Asian Lotus Wola15 zł
- Huong Bistro Bar orientalny Kuchnia azjatycka15 zł
- Indian Elephant- Restaurant ,Warsaw15 zł
- Kuchnia Smaki Azji15 zł
- Masala King - Restauracja Indyjska15 zł
- Ninja Bar15 zł
- Sher-E-Punjab15 zł
- Viet Point15 zł
- Viet Point - San Park Piaseczno15 zł
- Bamboo Oriental Restaurant16 zł
- Bambus Kuchnia Orientalna Kobyłka16 zł
- Bar Hanoi16 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację