China Town
Sójki 33A, 02-812 Warszawa, Polska, 02-812 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Opisowa nazwa zupy z pulpetami, czyli małymi kulkami z mięsa mielonego, gotowanymi lub krótko obsmażanymi i podawanymi w wywarze z warzywami, ziemniakami, ryżem albo makaronem.
Zupa z pulpetami to treściwa zupa obiadowa, w której głównym dodatkiem są małe pulpety z mięsa mielonego połączonego zwykle z jajkiem, cebulą i bułką tartą lub namoczoną bułką. Polskie źródła pokazują ją jako domową zupę koperkową, ziemniaczaną, ryżową, jarzynową albo pomidorową, często zabielaną śmietaną i podawaną z koperkiem lub natką. Angielskie meatball soup jest szerszą kategorią międzynarodową, a próbka menu wskazuje także restauracyjny wariant chiński: kulki mięsne w zupie z makaronem sojowym.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: zupa. Region: Polska, okolice Iławy (wariant zupa klopsowa według jednego źródła), województwo kujawsko-pomorskie (wariant regionalny według jednego źródła).
W polskim wariancie zwykle jest to jasna, żółtawa, jarzynowa, koperkowa albo lekko zabielana zupa z widocznymi okrągłymi pulpetami, kostkami ziemniaków, kawałkami marchewki i zielonym koperkiem lub natką. W wariancie ryżowym widać ryż, w pomidorowym czerwono-pomarańczowy wywar, a w menu chińskim bardziej klarowną zupę z kulkami mięsnymi i nitkami makaronu sojowego.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Sójki 33A, 02-812 Warszawa, Polska, 02-812 Warszawa, Polska
aleja Lotników 28, 02-668 Warszawa, Polska, 02-668 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację