Bar mleczny ,,Sady
Zygmunta Krasińskiego 36, 01-769 Warszawa, Polska, 01-769 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Zupa pieczarkowa
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia polska
Zupa pieczarkowa
Co to jest?
Polska zupa z pieczarek, zwykle gotowana na bulionie z warzywami i zabielana śmietaną.
Opis dania
Zupa pieczarkowa to codzienna polska zupa z pieczarek, odróżniana od zupy grzybowej z leśnych grzybów. Źródła opisują ją jako zupę z białych pieczarek lub champignon mushrooms, najczęściej gotowaną na bulionie z cebulą, warzywami korzeniowymi, ziemniakami albo makaronem. Często zabiela się ją śmietaną, posypuje natką pietruszki lub koperkiem i podaje na ciepło jako pierwsze danie.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: zupa. Region: Polska.
Smak i tekstura
Profil smaku
łagodnegrzybowekremoweśmietanowebulionowemaślanelekko ziołoweziemiste
Tekstura
kremowa bazamiękkie ziemniakijędrne plasterki pieczarekmiękkie warzywasprężysty makaron w wariancie z makaronemgładka w wersji krem
Wygląd i cechy
Jasna, beżowo-kremowa lub lekko szarawa zupa w misce, z widocznymi plasterkami pieczarek. Często widać kostki ziemniaków, marchew, drobny makaron albo grzanki oraz zieloną natkę pietruszki lub koperek na wierzchu. W wersji kremowej ma gładszą konsystencję, ale nadal może być udekorowana plasterkami podsmażonych pieczarek.
- głównym składnikiem są pieczarki
- zabielana śmietaną
- często gotowana na rosole lub bulionie
- pieczarki zwykle podsmaża się przed dodaniem
- podawana z ziemniakami, makaronem albo grzankami
- różni się od zupy grzybowej z leśnych grzybów
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- krojenie pieczarek w plasterki
- podsmażanie pieczarek
- podsmażanie cebuli i warzyw
- gotowanie w bulionie
- zabielanie śmietaną
- doprawianie solą i pieprzem
- blendowanie w wersji kremowej
Podanie
- podawana na ciepło
- jako pierwsze danie
- z ziemniakami
- z makaronem
- z grzankami
- z pieczywem
- z natką pietruszki
- z koperkiem
- z kleksem śmietany
Typowe składniki
- pieczarki
- bulion warzywny
- rosół lub bulion drobiowy
cebula
marchew
korzeń pietruszki
seler korzeniowy
- ziemniaki
makaron
- masło
olej
śmietana
natka pietruszki
koperek
liść laurowy
ziele angielskie
sól
pieprz
Danie nazywane również
Champignon soupMushroom souppieczarkowa soupSoup with pieczarkowaZupa pieczarkowaZupa z pieczarek
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
5,50 zł
Bar mleczny Marymont
Marymoncka 49, 01-802 Warszawa, Polska, 01-802 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Zupa pieczarkowa
Obiadkowo Bistro&Catering
Aleja Władysława Reymonta 7, 01-840 Warszawa, Polska, 01-840 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Zupa pieczarkowa
Kucharek Sześć
Dereniowa 6, 02-778 Warszawa, Polska, 02-778 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Zupa pieczarkowa
Kucharek Sześć
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 49, 02-722 Warszawa, Polska, 02-722 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Zupa pieczarkowa
Bistro pod Barbakanem
Mostowa 27/29, 00-260 Warszawa, Polska, 00-260 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pieczarkowa
Kawiarnia Otwarta
Rakowiecka 61, 02-532 Warszawa, Polska, 02-532 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Zupa pieczarkowa z łazankamiZupa pieczarkowa z makaronemZupa pieczarkowa z ziemniakami
14,90 zł
Partian Restaurant & Shisha Bar
Wolska 165, 01-258 Warszawa, Polska, 01-258 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Serowo-pieczarkowa
Domowo Bemowo Bistro-Bar
Morcinka 5/18, 01-496 Warszawa, Polska, 01-496 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Zupa Pieczarkowa z makaronem
Curry Mahal
Christiana Andersena 28, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Pozycja w menu:
Zupa szpinakowo-pieczarkowa
20 zł
Restauracja FAZIR
Patriotów, wejście od ulicy, Podkowy 24, 04-933 Warszawa, Polska, wejście od ulicy, Podkowy 24, 04-933 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Zupa pieczarkowa
Pesto CafeMłociny
Zgrupowania AK "Kampinos" 15, 01-943 Warszawa, Polska, 01-943 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Kremowa zupa pieczarkowa
Podkowa
Stanisława Wojciechowskiego 33/lok. 40, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Krem zupa pieczarkowa
Restauracja włoska Pesto Cafe
Al. Jerozolimskie 179, 02-222 Warszawa, Polska, 02-222 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Kremowa zupa pieczarkowa
Wypieczeni.pl
Księcia Ziemowita 53/budynek 3a lokal 1a, 03-885 Warszawa, Polska, 03-885 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Kremowa pieczarkowa z makaronem
Restauracja U Lotników
Zygmunta Krasińskiego 56, 01-775 Warszawa, Polska, 01-775 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Zupa pieczarkowa z makaronem |1l
Leniwa Gospodyni
00-653, Nowowiejska 12/18, 00-653 Warszawa, Polska, Nowowiejska 12/18, 00-653 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
zupa pieczarkowa
Pizzeria na Dickensa
Karola Dickensa 17A, 02-382 Warszawa, Polska, 02-382 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Zupa pieczarkowa 0,25 l / 0,5 l
Ceny w lokalizacjach
- Bar mleczny ,,Sady5,50 zł
- Bar mleczny Marymont6,50 zł
- Obiadkowo Bistro&Catering11 zł
- Kucharek Sześć11,50 zł
- Kucharek Sześć11,50 zł
- Bistro pod Barbakanem13 zł
- Kawiarnia Otwarta13 zł
- Dubrovnik14,90 zł
- Partian Restaurant & Shisha Bar16 zł
- Domowo Bemowo Bistro-Bar17,50 zł
- Curry Mahal19 zł
- Fazir Kebab20 zł
- Restauracja FAZIR20 zł
- Pesto CafeMłociny23 zł
- Podkowa23 zł
- Restauracja włoska Pesto Cafe23 zł
- Wypieczeni.pl25 zł
- Restauracja U Lotników33 zł
- Leniwa Gospodyni
- Pizzeria na Dickensa
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację