Ładuję stronę...
Tradycyjna polska kwaśna zupa na zakwasie z fermentowanej mąki żytniej, zwykle z kiełbasą lub wędzonką, czosnkiem, majerankiem i jajkiem.
Żurek, nazywany też żurem, to polska kwaśna zupa oparta na zakwasie z mąki żytniej, dodawanym do wywaru mięsnego lub warzywnego. Typowe dodatki to biała kiełbasa, wędzony boczek lub inna wędzonka, ziemniaki, jajko na twardo, czosnek, majeranek, chrzan i czasem śmietana. Źródła opisują ją jako ważny element kuchni polskiej, szczególnie kojarzony z Wielkanocą, ale jedzony także przez cały rok. Występują liczne odmiany regionalne, a granica między nazwami żur, żurek i barszcz biały bywa w źródłach różnie wyjaśniana.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: zupa. Region: Polska.
Nieprzezroczysta, szarobeżowa lub kremowoszara zupa o gęstawej, zawiesistej konsystencji. Na zdjęciu często widać plasterki białej kiełbasy lub wędzonej kiełbasy, połówki jajka na twardo, kawałki ziemniaków, drobne zioła i czasem brązowe otręby żytnie; bywa podawana w misce albo w wydrążonym chlebie.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Gołąbkowska 2, 05-850 Jawczyce, Polska, 05-850 Jawczyce, Polska
Walecznych 68A, 03-920 Warszawa, Polska, 03-920 Warszawa, Polska
Al. Jerozolimskie 142a, 02-305 Warszawa, Polska, 02-305 Warszawa, Polska
Bitwy Warszawskiej 1920 Roku 7, 02-366 Warszawa, Polska, 02-366 Warszawa, Polska
św. Wincentego 85, 03-291 Warszawa, Polska, 03-291 Warszawa, Polska
Jeziorki 71, 02-863 Warszawa, Polska, 02-863 Warszawa, Polska
plac Szwedzki 1, 05-090 Janki, Polska, 05-090 Janki, Polska
Malborska 51, 03-286 Warszawa, Polska, 03-286 Warszawa, Polska
Powstańców 29, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Marymoncka 49, 01-802 Warszawa, Polska, 01-802 Warszawa, Polska
Łopuszańska 95, 02-220 Warszawa, Polska, 02-220 Warszawa, Polska
na terenie Airbus/PZL, Aleja Krakowska 110/114/B55, 02-256 Warszawa, Polska, Aleja Krakowska 110/114/B55, 02-256 Warszawa, Polska
Jodłowa 1, 05-080 Mościska, Polska, 05-080 Mościska, Polska
Pory 78, 00-001 Warszawa, Polska, 00-001 Warszawa, Polska
Elektronowa 2A, 03-216 Warszawa, Polska, 03-216 Warszawa, Polska
Studencka 29, 02-735 Warszawa, Polska, 02-735 Warszawa, Polska
Wjazd od ul. Teodozji, Trakt Brzeski 3C, 05-077 Warszawa, Polska, Trakt Brzeski 3C, 05-077 Warszawa, Polska
Modlińska 144, 03-170 Warszawa, Polska, 03-170 Warszawa, Polska
al. Jerzego Waszyngtona 46, 03-910 Warszawa, Polska, 03-910 Warszawa, Polska
Aleksandra Janowskiego 9, 02-784 Warszawa, Polska, 02-784 Warszawa, Polska
Jana Kasprowicza 103A, 01-949 Warszawa, Polska, 01-949 Warszawa, Polska
Podwale 19, 00-252 Warszawa, Polska, 00-252 Warszawa, Polska
Nowy Świat 43, 00-042 Warszawa, Polska, 00-042 Warszawa, Polska
gen. Romana Abrahama 18, 03-982 Warszawa, Polska, 03-982 Warszawa, Polska
Aleja Generała Antoniego Chruściela „Montera” 11, 04-454 Warszawa, Polska, 04-454 Warszawa, Polska
Czerska 8/10, 00-732 Warszawa, Polska, 00-732 Warszawa, Polska
Herbu Oksza 4/lok. U5, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Grójecka 109, 02-120 Warszawa, Polska, 02-120 Warszawa, Polska
plac Zamkowy 4, 00-277 Warszawa, Polska, 00-277 Warszawa, Polska
Ludwika Kondratowicza 22a, 03-285 Warszawa, Polska, 03-285 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację